Estas son las mejores marcas de queso manchego de debes comprar en 2025, según la Profeco

Checa cuáles son las marcas más destacadas de queso manchego de México que debes comprar, según indica la Profeco.

Cuáles son las mejores marcas de queso manchego, según la Profeco.

Elegir un buen queso manchego puede ser complicado ante la gran variedad de marcas que existen en el mercado. Aunque muchos productos prometen calidad, sabor y autenticidad, no todos cumplen con lo que dicen en su etiqueta. Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para identificar cuáles son las mejores marcas de queso manchego disponibles en 2025.

Este tipo de queso, elaborado a base de leche de vaca (a diferencia del auténtico queso manchego español, que se hace con leche de oveja), es uno de los más consumidos en México. Se utiliza ampliamente en tortas, quesadillas, gratinados y botanas, por lo que su calidad impacta directamente en el sabor de nuestros platillos diarios. Sin embargo, algunas marcas ofrecen productos que no cumplen con los estándares básicos o que incluso podrían contener ingredientes engañosos.

Para proteger a los consumidores, la Profeco analizó distintos quesos tipo manchego vendidos en supermercados, evaluando aspectos como el contenido real de leche, el tipo de grasa utilizada, el etiquetado, el rendimiento al fundirse y la calidad nutricional. Los resultados sorprendieron a más de uno, ya que algunas marcas populares quedaron mal calificadas, mientras que otras menos conocidas destacaron por su excelente desempeño.

Profeco: cuáles son las mejores marcas de queso manchego de 2025

Según el estudio publicado por Profeco, las mejores marcas de queso tipo manchego en 2025 son Lala, Nochebuena y Zwan Premium. Estas marcas no solo cumplen con las normas oficiales mexicanas, sino que también ofrecen un producto con buen sabor, textura, fundido homogéneo y sin ingredientes engañosos como grasas vegetales o almidones añadidos.

En el análisis, Profeco señaló que Queso Lala Manchego Rebanado presentó una buena cantidad de proteína y un contenido graso adecuado, lo que lo hace ideal para personas que buscan un queso balanceado. Por su parte, Nochebuena fue destacada por su sabor y consistencia, además de un excelente comportamiento al momento de fundirse, algo esencial para preparar gratinados o chiles rellenos. Finalmente, Zwan Premium obtuvo calificación sobresaliente en etiquetado, higiene y contenido neto.

Profeco también alertó sobre algunas marcas que podrían inducir a error, ya que incluyen términos como “tipo manchego” pero no cumplen con los requisitos de calidad o incluyen ingredientes no lácteos. Por eso es importante leer las etiquetas con atención y no dejarse llevar solo por el precio.

Profeco: recomendaciones al comprar queso manchego

Si vas a comprar queso manchego, la Profeco recomienda revisar que el producto tenga un etiquetado claro, que incluya el nombre completo del fabricante, el contenido neto, los ingredientes, la fecha de caducidad y el número de lote. Además, debe especificar si es “queso” o “producto tipo queso”, ya que esta última categoría puede contener grasas vegetales que reducen su calidad.

Otro consejo es verificar que el queso tenga una textura uniforme, sin burbujas, manchas o exceso de agua. El color debe ser blanco o ligeramente amarillento, y al olerlo no debe presentar aromas ácidos o rancios. En caso de que el queso venga en rebanadas o rallado, asegúrate de que el empaque esté bien sellado y no haya signos de humedad.

En conclusión, seguir las recomendaciones de Profeco al comprar queso manchego no solo ayuda a cuidar tu salud, sino también a obtener un mejor rendimiento en la cocina. Elegir marcas confiables y estar atentos al etiquetado puede marcar la diferencia entre un buen platillo y una decepción.