Estas son las tres marcas de gelatina que aportan mayor colágeno, según la Profeco

La Profeco reveló en su más reciente estudio las marcas de gelatina con mayor contenido de colágeno en México.

La única marca de gelatina preparada con leche que adiciona vitaminas y es la más saludable del mercado, según la Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) desempeña un papel clave en la protección de los derechos de los consumidores en México.

A través de sus estudios de calidad, analiza diversos productos que se encuentran en el mercado para evaluar su composición y beneficios.

Recientemente, el organismo se enfocó en un alimento de consumo popular: la gelatina.

Profeco: las gelatinas que aportan mayor colágeno

En el mercado, hay marcas que se distinguen por ofrecer productos de gelatina enriquecidos con colágeno, lo que contribuye a una dieta más sana. Entre estas opciones destacan Congelli, D’Dari, Mix d’Duché (con su versión reducida en azúcar) y McCormick, las cuales han ganado reconocimiento por su aporte positivo a la nutrición.

La forma más pura de colágeno se puede encontrar en la gelatina neutra o sin sabor, que se puede preparar fácilmente en casa. Para ello, solo se necesita caldo de huesos y gelatina en polvo de buena calidad. Así, se obtiene un producto con una alta concentración de esta proteína, aprovechando al máximo sus beneficios.

El colágeno que contiene la gelatina se presenta en varias formas, cada una con un propósito específico en el cuerpo. Por ejemplo, el colágeno tipo I es fundamental para los huesos y tendones, el tipo II para los cartílagos y articulaciones, y el tipo III para la piel y el recubrimiento de vasos sanguíneos e intestinos. Por esta razón, la gelatina no es solo un postre, sino también un elemento importante para mantener una buena salud en general.

Los beneficios del colágeno

El colágeno es una proteína esencial y muy abundante en nuestro organismo, presente en huesos, piel, músculos, tendones y ligamentos. Su función principal es dar estructura, resistencia y elasticidad a estos tejidos.

Con el tiempo, la producción natural de colágeno disminuye, lo que acelera los signos del envejecimiento, como las arrugas, la pérdida de fuerza muscular y el dolor en las articulaciones. Por eso, incluir colágeno en la alimentación diaria puede tener varios efectos positivos para la salud:

• Piel más sana: Al mejorar la hidratación y elasticidad de la piel, ayuda a disminuir las arrugas y la resequedad, lo que contribuye a una apariencia más joven.
• Huesos y articulaciones fuertes: Fortalece la estructura de huesos y articulaciones, reduciendo el riesgo de enfermedades como la osteoporosis y la osteoartritis.
• Cabello y uñas saludables: Como el colágeno es un componente clave de estos tejidos, mejora su fuerza y calidad, ayudando a prevenir que se rompan o se caigan.