Profeco revela las mejores marcas de queso panela en 2026 y alerta sobre imitaciones. Conoce cuáles cumplen en proteína y calidad sanitaria.
Estas son las únicas marcas de queso panela que debes comprar en 2026: su calidad es excelente, aportan la proteína adecuada y Profeco las aprubea en 2026
La Profeco publicó en 2026 un nuevo análisis sobre queso panela que se comercializa en México y reveló cuáles son las marcas que realmente cumplen con los estándares de calidad, contenido neto y aporte nutrimental. El estudio resulta clave para millones de familias que consumen este producto fresco como parte habitual de su dieta.
El queso panela es uno de los lácteos más populares en el país. Se caracteriza por su textura suave, alto contenido de humedad y versatilidad en la cocina: puede comerse fresco, asado o incorporado en ensaladas y guisos. Además, destaca por su aporte de proteína, lo que lo convierte en una opción frecuente en planes de alimentación equilibrados.
Sin embargo, no todos los productos que se venden como “queso panela” cumplen con lo que prometen en su etiqueta. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor realizó pruebas a 30 productos distintos para verificar su calidad sanitaria, contenido real de proteína, grasa, sodio, humedad y veracidad en el etiquetado.
Para el estudio se analizaron 17 quesos panela tradicionales, 8 versiones reducidas en grasa, 2 deslactosadas, 2 imitaciones y un producto clasificado en otra categoría. Se evaluaron aspectos como contenido neto declarado, aporte calórico, nivel de proteína, grasa, sodio y condiciones sanitarias.
Tras las pruebas, estas fueron las marcas mejor evaluadas por su calidad y cumplimiento normativo:
Bionda (queso panela que se funde 400 g)
Bové (400 g)
Alpura (400 g)
Bafar (a granel)
Covadonga (400 g)
Esmeralda (400 g)
FUD (200 g)
Great Value (400 g)
La Villita (300 g)
Lala (200 g)
Los Volcanes (400 g)
Noche Buena (artesanal 400 g)
Estas marcas cumplieron con el contenido neto declarado, presentaron niveles adecuados de proteína y mantuvieron estándares sanitarios correctos. Además, no incurrieron en prácticas que pudieran inducir a error al consumidor.
El estudio también identificó productos con irregularidades importantes. Entre los hallazgos más relevantes se encuentran:
Zwan Premium (400 g), con 4.4% menos contenido del declarado.
Carrancho (400 g), con 9.9% menos producto del indicado en etiqueta.
Alpino (400 g), que es imitación pero resalta la palabra “panela”, lo que puede inducir a error.
Los Pioneros de la V del Mu, cuya presentación puede confundir al consumidor por el uso de imágenes relacionadas con leche.
Franja (a granel), producto etiquetado como queso panela que en realidad contiene leche descremada reconstruida, grasas vegetales y caseinatos.
Versión tipo imitación de Franja comercializada en clubes de precio, que aunque declara ser imitación, destaca la palabra “panela” en su exhibición.
La Profeco recordó que es fundamental revisar el etiquetado antes de comprar, verificar que el producto esté correctamente refrigerado y observar su apariencia. Manchas rosadas, olor desagradable o textura viscosa son señales de deterioro.
El análisis de 2026 deja claro que no todos los quesos panela del mercado ofrecen la misma calidad. Elegir marcas avaladas por la autoridad puede marcar la diferencia en términos de proteína, seguridad sanitaria y valor por tu dinero.
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