En el universo de los lácteos, encontrar un queso amarillo que combine sabor, calidad y un precio justo puede ser un verdadero desafío para el consumidor mexicano. Recientemente, un estudio de la Profeco ha arrojado luz sobre este tema, destacando a un producto que no solo cumple con lo que promete en su etiqueta, sino que también desmiente mitos sobre la presencia de plásticos en su composición.
Este queso amarillo tiene 0% de plásticos, aporta 17% de proteína y es uno de los mejores del mercado para la Profeco
¿Buscas el mejor queso amarillo? Profeco revela una opción sin plásticos y rica en proteínas. Descubre cuál es y por qué destaca en el mercado por su calidad.
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Este queso amarillo tiene 0% de plásticos, aporta 17% de proteína y es uno de los mejores del mercado para la Profeco
Este hallazgo es una excelente noticia para los amantes del sándwich, las hamburguesas y todos aquellos platillos que se elevan con el toque cremoso y delicioso del queso tipo americano.
El queso amarillo, conocido también como queso americano, es un pilar en la cocina rápida y casera de México. Su característico color anaranjado y su capacidad para derretirse de manera uniforme lo han convertido en el cómplice perfecto de innumerables recetas.
Originalmente, este producto se elaboraba a partir de una mezcla de quesos, como el cheddar y el colby, a la que se le añadían otros ingredientes como sales fundentes para lograr esa textura suave y homogénea que tanto nos gusta. Sin embargo, con el tiempo, el mercado se ha llenado de imitaciones y productos que, aunque se le parecen, no cumplen con los estándares para ser considerados un verdadero queso.
Es aquí donde la labor de organismos como la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se vuelve fundamental, pues nos guía para tomar decisiones informadas y llevar a nuestra mesa productos que nutren y no nos engañan.
Profeco: cuál es el queso amarillo que destaca por su calidad
En su más reciente análisis de calidad, publicado en enero de 2025, la Profeco puso bajo la lupa a diversas marcas de queso amarillo procesado en rebanadas, y una de ellas brilló con luz propia: el queso de la marca Great Value. Este producto, de venta exclusiva en la cadena de supermercados Walmart, no solo pasó las rigurosas pruebas, sino que se posicionó como una de las mejores opciones disponibles en el mercado mexicano.
Uno de los hallazgos más relevantes del estudio es que el queso amarillo Great Value está completamente libre de plásticos. Este es un punto crucial, ya que desmitifica la creencia popular de que muchos quesos procesados contienen polímeros sintéticos. La Profeco confirmó que su composición es auténtica y segura para el consumo familiar.
Pero los buenos resultados no terminan ahí. Desde el punto de vista nutrimental, este queso presenta un perfil muy interesante. De acuerdo con los datos del laboratorio de la Profeco, por cada 100 gramos de producto, obtenemos:
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Proteína: 17.5%, un porcentaje significativo que contribuye a la ingesta diaria recomendada de este macronutriente esencial para el cuerpo.
Grasa de leche: 14.7%, y es importante destacar que el 100% de esta grasa proviene de la leche, un indicador clave de su autenticidad.
Agua: 50.9%, lo que le confiere su característica textura suave.
Carbohidratos: 11.4%.
Aporte calórico: 248 kcal.
Además, el estudio verificó que no contiene almidón, un aditivo que a menudo se utiliza en productos de menor calidad para abaratar costos y simular una textura que no poseen de forma natural. El etiquetado del queso Great Value también fue calificado como correcto y completo, proporcionando al consumidor toda la información necesaria para una compra consciente.
Con más de tres décadas en el mercado, Great Value se ha consolidado como una marca que ofrece una amplia gama de productos a precios accesibles, y este queso amarillo es un claro ejemplo de su compromiso con la calidad. Las opiniones de los consumidores en la plataforma en línea de Walmart respaldan estos hallazgos, consolidándolo como una elección inteligente para quienes buscan un producto genuino, delicioso y económico.
En un mercado saturado de opciones, donde algunas marcas reconocidas no lograron superar las pruebas de la Profeco, la distinción obtenida por el queso Great Value lo confirma como una alternativa confiable y superior. Así, la próxima vez que te encuentres en el pasillo de los lácteos, tendrás la certeza de que existe una opción que te da más por tu dinero: más sabor, más proteína y, lo más importante, cero engaños.
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