Este queso cotija a granel contiene 23% de proteína y es el más saludable del mercado, según la Profeco

Esta marca a granel ofrece un perfil nutricional superior y una pureza que la convierte en una elección inteligente para quienes buscan incorporar productos lácteos saludables a su dieta.

El queso Cotija, reconocido por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina mexicana, es un ingrediente esencial en muchos platillos. Sin embargo, la calidad nutricional puede variar significativamente entre los productos.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio detallado, revelando una excelente noticia para los amantes de este lácteo: existe un queso Cotija a granel que no solo contiene un impresionante 23% de proteína, sino que también es considerado el más saludable del mercado, según sus análisis.

Profeco: este es el queso cotija a granal más saludable

La Profeco revisó las siguientes características en su estudio:

• Contenido de humedad.
• Contenido de grasa y proteína.
• Verificación del etiquetado, incluyendo denominación, clasificación, marca, nombre y domicilio del fabricante, contenido neto, lista de ingredientes, información nutrimental y etiquetado frontal nutrimental.
• Veracidad de la información proporcionada en la etiqueta, conforme a la normativa mexicana.

Entre los quesos Cotija a granel evaluados, el queso San Joaquín se destacó por su excelente relación calidad-precio. Sus características son:

• 39.4% de humedad.
• 27.50% de grasa.
• 23.67% de proteína.

Este último punto es particularmente relevante, ya que el queso San Joaquín presenta un alto porcentaje de proteína en comparación con otras marcas que suelen ofrecer solo un 20%.

Profeco: cuánto cuesta el queso cotija San Joaquín

El queso Cotija San Joaquín es una opción sobresaliente para quienes buscan calidad a un precio accesible. Su costo aproximado es de solo $8.30 pesos por cada 100 gramos, lo que lo hace considerablemente más económico que otras marcas que superan los $25 pesos por la misma cantidad.

Este precio competitivo no solo beneficia el bolsillo del consumidor, sino que también permite disfrutar de un queso tradicional perfecto para realzar el sabor de diversos platillos mexicanos como enchiladas, frijoles o sopas. Su sabor auténtico y textura característica lo convierten en una elección ideal para los amantes de la gastronomía que buscan equilibrar calidad y ahorro.