Galletas sin azúcar engañan y en realidad no son saludables: el aviso de la Profeco que deja a todos con la boca abierta

La Procuraduría Federal del Consumidor advirtió sobre ciertos productos de repostería que, pese a sus etiquetas, contienen ingredientes perjudiciales para la salud.

Galletas sin azúcar fueron analizadas por la Profeco.

El consumo de galletas sin azúcar ha crecido en los últimos años debido a la mayor conciencia sobre el cuidado de la salud. Muchos compradores optan por alternativas que prometen estar libres de componentes calóricos tradicionales en su dieta diaria para mantener un estilo de vida equilibrado.

No obstante, los análisis de calidad realizados por las autoridades competentes revelan discrepancias importantes entre las campañas de mercadotecnia y la información nutrimental real. Los estudios realizados por Profeco han puesto bajo la lupa a diversos artículos empaquetados de consumo masivo que se comercializan en todo el país.

Profeco: qué analizó en las galletas

Los expertos en nutrición alertan constantemente que una gran parte de las galletas comerciales esconden altos índices de azúcares, sodio y grasas. La misma Profeco indicó que varios empaques rebasan los 25 gramos de azúcar por cada 100 gramos, un dato alarmante si tomamos en cuenta que muchas personas comen varias porciones durante el día.

Hoy en día, conceptos como azúcares añadidos, glucosa, alimentación equilibrada, salud metabólica y alimentos ultraprocesados han ganado mucho peso cuando se habla de mejorar nuestros hábitos diarios y prevenir enfermedades.

Profeco: galletas con menos azúcar

Dentro del segmento de las populares galletas tipo Marías, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señaló algunas marcas que resaltan por tener niveles más bajos de azúcar frente a otras alternativas comerciales. Las mejor calificadas en este rubro son:

• Nabisco Premium Marbú Dorada: Aporta 18.90 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto.
• La Moderna Marías: Contiene 20.84 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
• Gullón María Sin Azúcar: Registra 0 gramos de azúcares añadidos, pero emplea edulcorantes. Sobre esta última, la dependencia precisó que, al incluir sustitutos de azúcar, se sugiere limitar su ingesta en los niños.

Profeco: las galletas sin azúcar no siempre son saludables

Un aspecto que generó bastante conversación en el reporte fue el de los productos etiquetados como "sin azúcar". Si bien opciones como Gullón no incorporan azúcares añadidos, sí recurren a los edulcorantes para mantener el toque dulce.

Ante esto, la Profeco hizo hincapié en que la leyenda "sin azúcar" no significa automáticamente que sea "más sano", por lo que invitó a los consumidores a revisar siempre la lista de ingredientes, las calorías y los sellos de advertencia frontales. Aunado a esto, instituciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugieren disminuir la ingesta habitual de productos ultraprocesados, incluso si están endulzados con sustitutos.