La leche sin lactosa que tiene más proteína de la que anuncia, es reducida en grasa y Profeco la destaca

Profeco analizó varias leches y encontró que una sin lactosa tiene más proteína de la que indica en su etiqueta. Además, es baja en grasa y enriquecida.

La leche sin lactosa que tiene más proteína de la que anuncia, es reducida en grasa y Profeco la destaca

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Cuando se trata de elegir productos saludables en el supermercado, muchos consumidores confían en la información del etiquetado. Sin embargo, no siempre lo que se anuncia en los envases refleja con precisión el contenido real del producto. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza estudios periódicos para verificar que lo que compramos cumpla con las normas mexicanas y con lo que las marcas prometen.

Uno de los productos más consumidos en los hogares mexicanos es la leche, y más aún las versiones deslactosadas o con proteínas añadidas. En este sentido, una leche sin lactosa ha sido reconocida por Profeco por superar las expectativas en cuanto a proteína, además de ser reducida en grasa y contar con adición de vitaminas. Aquí te contamos cuál es, qué otras marcas destacaron en el estudio y qué requisitos debe cumplir un producto para ser considerado leche según la normativa vigente.

Profeco: esta leche sin lactosa tiene más proteína de la anunciada y es reducida en grasa

La leche que se llevó los aplausos en el más reciente estudio de calidad de Profeco fue la Lala 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT. Esta bebida, además de estar dirigida a personas con intolerancia a la lactosa, promete contener 54 gramos de proteína por litro. Sin embargo, tras los análisis de laboratorio, se comprobó que contiene aún más: 58.6 gramos por litro.

Este resultado la posiciona como una de las leches más nutritivas del mercado en su categoría. Además, es baja en grasa y está enriquecida con vitaminas A y D, lo que la hace una excelente opción para quienes buscan un alimento funcional que se alinee con una dieta saludable, sin sacrificar sabor ni textura.

La leche sin lactosa que tiene más proteína de la que anuncia, es reducida en grasa y Profeco la destaca

El hallazgo resalta no solo porque la leche cumple con lo que dice en su etiqueta, sino porque lo supera, ofreciendo más beneficios de los esperados. Profeco destacó este producto como una muestra de que es posible ofrecer calidad real, sin caer en la publicidad engañosa.

Profeco: otras leches destacadas en el estudio de calidad

Aunque la Lala 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT fue la estrella del análisis, otras marcas también salieron bien libradas en los estudios de Profeco por cumplir con los estándares de calidad en cuanto a contenido proteico y composición general.

• Leche Alpura Clásica Entera y Lala Entera: Ambas ofrecen más de 8.47 gramos de proteína por cada 250 ml, lo que supera el mínimo exigido por las normas mexicanas para leches enteras. Estas presentaciones están dirigidas al consumidor tradicional que prefiere leche con contenido graso completo.

• Leche Sello Rojo: Se ubica muy cerca de las anteriores con 8.25 gramos de proteína por cada 250 ml, ofreciendo un perfil nutricional balanceado.

La leche sin lactosa que tiene más proteína de la que anuncia, es reducida en grasa y Profeco la destaca

• Leche Santa Clara Entera: Se presenta como 100% leche de vaca y cumple con los requisitos del etiquetado. Aunque tiene un contenido ligeramente menor de proteína (7.5 gramos por cada 250 ml), mantiene un nivel aceptable dentro de la categoría. Además, también está adicionada con vitaminas A y D.

Estos resultados reafirman que varias marcas en México están haciendo bien las cosas, brindando productos que realmente nutren y que pueden ser consumidos con confianza.

Profeco: ¿qué debe tener para ser catalogada como leche?

En el contexto actual de etiquetado en México, es importante diferenciar entre leche, producto lácteo y producto lácteo combinado. Profeco establece claramente los criterios que un líquido debe cumplir para poder llevar la denominación de “leche”:

• Debe contener al menos 30 gramos de proteína por litro.

• La grasa puede variar dependiendo de si es entera, deslactosada, light o descremada.

• No debe contener ingredientes ajenos al perfil lácteo tradicional en cantidades significativas, como grasas vegetales.

Por su parte, un producto lácteo debe tener al menos 22 gramos de proteína por litro, de las cuales el 80% debe ser caseína, una proteína propia de la leche. Este tipo de productos pueden contener agua, suero de leche e incluso grasa vegetal.

Finalmente, un producto lácteo combinado debe ofrecer al menos 15 gramos de proteína por litro y puede incluir sólidos lácteos y otros ingredientes añadidos, como es el caso de muchas leches saborizadas (chocolate, fresa, etc.).

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Estas definiciones no solo ayudan al consumidor a elegir mejor, sino que también establecen un marco legal para las marcas y evitan que se presenten como leche productos que no cumplen con lo mínimo necesario.

La vigilancia de Profeco garantiza que los consumidores mexicanos puedan confiar en lo que compran. Y en el caso de la Lala 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT, no solo se cumple con la promesa del etiquetado, sino que se ofrece más proteína, menos grasa y un perfil nutricional de alto nivel, lo que la convierte en una de las mejores opciones del mercado actual.