La leche mexicana que sí es leche: la marca que es 100% de vaca, no tiene aditivos y para Profeco es la mejor

Fíjate éstas marcas de leche mexicana que la Profeco sugiere consumir. Checa cuáles son.

Leche mexicana de la buena, según la Profeco.

La leche es uno de los productos más consumidos en México y un alimento clave en millones de hogares. Sin embargo, no todas las presentaciones que se venden en supermercados cumplen con lo que prometen en sus etiquetas. Por ello, cada año la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza un análisis exhaustivo para determinar cuáles marcas ofrecen verdadera leche de vaca y cuáles utilizan ingredientes añadidos o presentan deficiencias nutricionales.

En su estudio más reciente, Profeco evaluó más de 20 marcas disponibles en el país, tomando en cuenta aspectos como frescura, composición nutricional, calidad sanitaria, sabor, etiquetado y cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana correspondiente. El objetivo fue identificar cuáles productos cumplen cabalmente con el estándar de “leche 100% de vaca” y cuáles deberían evitar los consumidores.

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Los resultados sorprendieron a muchos: una marca mexicana destacó por encima del resto gracias a su calidad, composición natural y cumplimiento perfecto de las normas oficiales. Para 2025, Profeco determinó que la mejor leche del mercado es Lala 100 Fresca, un producto que no contiene aditivos, no usa mezclas y está elaborado exclusivamente con leche de vaca.

Profeco: esta es la mejor leche mexicana del mercado

El estudio de Profeco concluyó que Lala 100 Fresca es la mejor leche disponible en tiendas y supermercados de México. La evaluación incluyó productos enteros, semidescremados y deslactosados, y la marca de Grupo Lala sobresalió en todas las pruebas aplicadas.

Entre los criterios analizados se consideraron:

• Contenido nutricional real.

• Aporte de proteínas y calcio.

• Proceso de pasteurización.

• Cumplimiento de la NOM-155-SCFI-2012, que regula la producción y comercialización de leche.

• Etiquetado claro y veraz.

Además, Profeco verificó que varias marcas comercializan fórmulas lácteas como si fueran leche, o bien que contienen almidones, grasas vegetales u otros ingredientes no declarados. Ese no fue el caso de Lala 100 Fresca, que cumplió con todos los estándares sin presentar irregularidades.

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Profeco: por qué Lala 100 Fresca es la mejor leche del mercado

Profeco determinó que Lala 100 Fresca es la mejor leche mexicana por varios motivos. En primer lugar, cumple al 100% con los valores establecidos en la norma oficial para proteína, grasa y calcio. Ofrece 3.2 g de proteína por cada 100 ml, lo que la coloca entre las más nutritivas.

Además:

• Es leche 100% de vaca, sin mezclas ni aditivos.

• No contiene almidones, sólidos no lácteos o ingredientes que alteren su composición.

• Mantiene un sabor fresco, natural y consistente.

• Su pasteurización garantiza seguridad microbiológica sin perder nutrientes esenciales.

Este balance entre nutrición, pureza y calidad tecnológica la convirtió en la mejor evaluada por Profeco.

Profeco: otras marcas de leche destacadas

Aunque Lala 100 Fresca ocupó el primer lugar, otras marcas también obtuvieron calificaciones positivas en el estudio:

• Alpura Clásica: destacó por cumplir adecuadamente los niveles de grasa y proteína.

• Santa Clara entera: reconocida por su pureza y su proceso de pasteurización de alta calidad.

• Great Value entera (Walmart): sorprendió por su buena relación calidad-precio y resultados sólidos.

• Aurrera entera: opción económica que cumple con los parámetros esenciales de la leche de vaca.

Profeco también advirtió que algunas marcas no aprobaron las pruebas por contener ingredientes no permitidos o por no cumplir con los niveles mínimos de proteína, por lo que recomendó revisar siempre la etiqueta y optar por productos que indiquen claramente “leche 100% de vaca”.

Gracias a este estudio, los consumidores pueden tomar decisiones más informadas y elegir opciones que realmente aporten los nutrientes necesarios para una alimentación saludable.