Las marcas de jamón que sí son jamón, no son dañinas a la salud y Profeco las recomienda

Conoce cuáles son los jamones mejor evaluados por la Procuraduría Federal del Consumidor y tenlo en cuenta a la hora de hacer las compras.

Estas son las marcas de jamón recomendadas por la Profeco.

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza todos los meses, desde hace varios años, diversos estudios de calidad sobre los productos más consumidos en México. Uno de ellos es el jamón, en donde halló que no todos son jamón de verdad y engañan a los consumidores al utilizar otros ingredientes en su elaboración.

Es por ello que, en su reporte publicado en la Revista del Consumidor, la Profeco dejó en claro cuáles son las marcas que sí son jamón, no son dañinas a la salud (siempre que se consuma la cantidad recomendada) y que debes intentar elegir por encima de otras cuando realices tus compras.

Según precisaron los expertos del organismo federal, "un buen jamón debe tener al menos un 90% de carne de cerdo, pero algunas marcas incluyen porcentajes menores, lo que afecta su sabor y textura", mientras que "no deben contener almidones ni proteínas de soya".

Profeco: estas son las marcas de jamón que recomienda

Jamones con más grasa

• Económico: Aurrera (Jamón cocido) - 8.70%
• Comercial: Sparta Virginia (Jamón de pavo) - 3.91%
• Preferente: Zwan PREMIUM BienEstar (Jamón de pavo Virginia) - 3.82%
• Fino: Zwan PREMIUM (Jamón de pierna) - 3.76%
• Extrafino: PEÑARANDA (Jamón a las finas hierbas) 4.74%

Jamones con más proteína

• Económico: Los Manantiales (Jamón tipo americano de pavo y cerdo) - 10.8%
• Comercial: FUD (Jamón de pavo y cerdo americano) - 13.6%
• Preferente: Zwan PREMIUM BienEstar (Jamón de pavo Virginia) - 14.2%
• Fino: SAN RAFAEL Balance (Jamón de pierna) - 18.0%
• Extrafino: PEÑARANDA (Jamón horneado sin sal añadida) 20.0%

Jamones con mayor aporte energético

• Económico: Aurrera (Jamón cocido) - 152 kcal
• Comercial: Great Value (Jamón de pavo tipo Virginia) - 117 kcal
• Preferente: Zwan PREMIUM BienEstar (Jamón de pavo Virginia) - 116 kcal
• Fino: Zwan (Jamón de pierna) - 118 kcal
• Extrafino: PEÑARANDA (Jamón a las finas hierbas) 127 kcal