¡Miente! La popular marca de atún que contiene más soya de la que declara, según Profeco

Profeco recomienda a los consumidores estar atentos al etiquetado de los productos que adquieren y verificar cuidadosamente.

Cuáles son las marcas de atún que no debes comprar, según estudio de la Profeco

En un duro golpe a la confianza de los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha expuesto que una popular marca de atún, conocida por su amplia presencia en el mercado, ha estado engañando a sus clientes al incluir mayor cantidad de soya en sus productos de la que se indica en el etiquetado.

Este hallazgo, resultado de un estudio exhaustivo realizado por Profeco, ha generado gran preocupación entre los consumidores habituales de la marca, quienes se sienten defraudados por la falta de transparencia y el potencial perjuicio a su salud.

Profeco: de qué se trata el estudio de calidad de marcas de atún

Desde la Procuraduría indicaron que se analizaron 52 productos, de los cuales 12 eran de presentación compacta o sólida; 13 en trozos; 17 en hojuelas y 10 desmenuzados.

Entre los puntos que se analizaron, explicaron que se verificó que cumplieran con el contenido neto declarado en su etiqueta; también corroboraron que la cantidad de atún que presenta el contenido de un envase, después de retirar/drenar el líquido, cumpliera con lo declarado en la etiqueta; y, finalmente, se verificó el contenido de soya en cada producto de acuerdo a la NOM-235-SE-20206, que indica que es obligatorio poner en la denominación la cantidad de soya, la cual no debe superar el 50% de la masa drenada.

Profeco: qué marca declara que contiene más soya de la que declara

Profeco: qué marca declara que contiene más soya de la que declara

Los análisis realizados por Profeco en diversas presentaciones de atún Aurrera revelaron que la cantidad real de soya presente en el producto supera significativamente la cantidad declarada en la etiqueta. Esta discrepancia no solo representa un engaño al consumidor, sino que también podría generar riesgos para la salud de quienes consumen el producto de manera regular, especialmente para personas alérgicas a la soya o con intolerancias alimentarias.

Puntualmente, explican que tiene un 14 % de soya en masa drenada, pero en realidad Profeco indica que tiene de 21 a 22 %.

Profeco: qué marcas de atún les falta el sello por exceso de sodio

En el estudio, el organismo señalan de que hay marcas de atún que a pesar de tener exceso de sodio, no presentan el sello que lo advierte, por lo que incumplen la norma oficial. La NOM-051-SCFI/SSA1-2010 indica las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, preenvasados-Información comercial y sanitaria.

Los productos que no cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas pueden ser sujetos a medidas precautorias y sus proveedores a requerimientos y, en su caso, a procedimientos por infracciones a la ley. En este sentido, hay marcas que incumplen con este paso:

• CALMEX
• GREAT VALUE
• KE PRECIO!
• MAZATÚN
• PRECISSIMO
• VALLEY FOODS

Profeco: las marcas de atún que confunden al consumir

Lo que encontró el organismo es que hay marcas que señalan fecha de caducidad y de consumo preferente, que son conceptos diferentes que pueden confundir al consumidor, por lo que no cumplen la norma oficial. En el caso del atún desmenuzado, nombran Aurrera y Fresh Label; atún en hojuelas, Great Value.