Retiran de manera urgente atún de Costco por estar contaminado con bacteria mortal

Se trata de un producto de Kirkland Signature, marca de la cadena de supermercados.

El atún retirado de supermercados Costco.

Autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta urgente sobre un lote de atún comercializado por Costco, debido a la posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes, capaz de provocar infecciones graves e incluso mortales en personas vulnerables. La advertencia insta a los consumidores a revisar sus alacenas y desechar cualquier producto adquirido recientemente.

El retiro voluntario fue anunciado el 20 de septiembre por la empresa Western United Fish Company, conocida comercialmente como Annasea Foods Group, con sede en Kent, Washington. El lote afectado corresponde al poke de atún con wasabi bajo la marca Kirkland Signature, número de artículo 17193, con fecha de caducidad 22 de septiembre de 2025. La medida se tomó luego de que el proveedor de cebollitas verdes detectara Listeria en pruebas de laboratorio realizadas el 17 de septiembre.

Aunque hasta ahora no se han reportado casos de infección relacionados con el consumo del producto, la Listeria representa un riesgo elevado para niños pequeños, adultos mayores, personas inmunocomprometidas y mujeres embarazadas. En estas últimas, la bacteria puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o complicaciones graves en el recién nacido. En adultos sanos, los síntomas incluyen fiebre, cefalea, malestar abdominal, náuseas y diarrea, mientras que en personas vulnerables puede derivar en sepsis o meningitis.

Qué hacer en caso de haber comprado el atún contaminado de Costco

El producto se distribuyó en 23 estados de Estados Unidos, entre ellos Alabama, Florida, Nueva York, Texas, Washington y Wisconsin. Annasea Foods Group habilitó una línea de atención al consumidor al número [phone] y el correo [email protected] para resolver dudas y recibir devoluciones.

La FDA advirtió que la bacteria puede tener un periodo de incubación largo, por lo que la alerta no debe tomarse a la ligera. Mientras tanto, la compañía investiga junto con su proveedor el origen de la contaminación para evitar que se repitan incidentes similares en el futuro.