Beber café a la mañana previene infartos y la diabetes, según innovador estudio de Harvrad

Los especialistas hallaron que quienes beben café con frecuencia en las primeras horas del día tienen menos riesgos de enfermedad cardiovasculares.

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Bever café por la mañana es un ritual para millones de personas en el mundo, pero un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard en colaboración con la Universidad de Tulane ha revelado que esta costumbre puede traer beneficios sorprendentes para la salud.

La investigación, que abarcó casi dos décadas y más de 40 mil participantes, descubrió que el café matutino está directamente relacionado con una menor tasa de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Los expertos analizaron datos entre 1999 y 2018, tomando en cuenta la frecuencia, cantidad y momento del consumo de café en los participantes. Con base en estos hábitos, se establecieron tres categorías: quienes no bebían café, quienes lo tomaban solo en la mañana y quienes lo consumían a lo largo del día.

Este es el mejor momento para tomar café, según Harvard (y no es el que imaginas)

El café matutino y su impacto en la salud, según Harvard

Uno de los hallazgos más relevantes de la investigación fue que las personas que bebían café exclusivamente por la mañana tenían un 31% menos de probabilidades de fallecer por enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes no lo consumían. Esto sugiere que el café puede tener un papel protector en la salud del corazón.

Además, el estudio tomó en cuenta factores como la alimentación, los hábitos de sueño, el colesterol y el consumo de tabaco, y aun así, el vínculo entre el café matutino y la reducción de enfermedades se mantuvo fuerte.

Uno de los aspectos que quedó sin respuesta en el estudio fue la relación entre el café y la reducción del riesgo de cáncer. Aunque se documentaron casos de mortalidad por esta enfermedad, no se encontró una conexión clara entre el consumo de café y una menor incidencia de cáncer. Esto abre nuevas interrogantes sobre los efectos del café en la salud a largo plazo.

Este es el mejor momento para tomar café, según Harvard (y no es el que imaginas)

Por qué la hora en que tomas café importa, según Harvard

Según los expertos, el momento del día en que se consume café influye en la respuesta del cuerpo. Esto se debe a los ritmos biológicos, que regulan cómo nuestro organismo reacciona ante diferentes sustancias.

En la mañana, los niveles de inflamación en el cuerpo suelen ser más altos, y los compuestos antiinflamatorios del café pueden ayudar a contrarrestarlos. Por ello, tomar café en las primeras horas del día podría ser más beneficioso que en la tarde o la noche.

Este estudio refuerza la idea de que el café no solo es una bebida energizante, sino que también puede ser un gran aliado para la salud si se consume en el momento adecuado. ¡Ahora ya sabes cuándo disfrutar tu taza para obtener el mayor beneficio!