La Ciudad de México (CDMX) se ha consolidado como un epicentro gastronómico de talla internacional, albergando una diversidad de propuestas culinarias que van desde la tradición hasta la alta cocina de vanguardia.
Conocer el costo de una de las propuestas gastronómicas más reconocidas de la Ciudad de México permite planificar la visita a este restaurante galardonado con una estrella Michelín.
Checa cuánto comer en SUD 777.
La Ciudad de México (CDMX) se ha consolidado como un epicentro gastronómico de talla internacional, albergando una diversidad de propuestas culinarias que van desde la tradición hasta la alta cocina de vanguardia.
En este contexto, la reciente inclusión de establecimientos mexicanos en la prestigiosa Guía Michelín ha generado un renovado interés por conocer de cerca la oferta de estos restaurantes, reconocidos por su excelencia y calidad.
Entre los galardonados se encuentra SUD 777, un restaurante que se ha destacado por su enfoque en la cocina vegetal, impulsada por el chef Edgar Núñez.
Sud 777, un restaurante fundado en 2008 por el chef Edgar Núñez, se localiza en la zona de Jardines del Pedregal, en la alcaldía Álvaro Obregón de la Ciudad de México.
Su menú ofrece opciones variadas, desde platos a la carta hasta un menú de degustación de doce tiempos. Se especializa en cocina francesa, aunque utiliza ingredientes mexicanos, principalmente vegetales.
Este establecimiento ha sido reconocido positivamente en el ámbito culinario. En 2024, fue galardonado con una estrella Michelin durante la primera edición de la Guía Michelin para restaurantes en México. Previamente, en 2023, la revista británica Restaurant lo incluyó en su lista de “The World’s 50 Best Restaurants”, expandiendo su conteo para abarcar los puestos del 51 al 100.
La destacada cocina de Edgar Núñez ha ganado reconocimiento global gracias a su impresionante técnica y su enfoque en la gastronomía vegetal mexicana.
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