Este Pueblo Mágico de Hidalgo rompió un récord Guinness por el pastel más grande del mundo. Descubre su feria y su increíble tradición pastelera.
El pueblo mágico más dulce de todo México.
En lo profundo del estado de Hidalgo, existe un Pueblo Mágico que ha logrado lo impensable: entrar al libro de los récords Guinness con un pastel gigante que sorprendió al mundo entero. Este rincón mexicano, lleno de encanto, historia y sabor, se ha ganado un lugar privilegiado entre los destinos turísticos más originales del país.
Cada enero, miles de visitantes llegan hasta este sitio para ser parte de una celebración que combina devoción religiosa, cultura local y repostería de alto nivel. Más que un evento gastronómico, se trata de una tradición que ha unido por generaciones a las familias de pasteleros, quienes han convertido su oficio en un emblema de identidad y orgullo.
San Sebastián Tenochtitlán, ubicado en el municipio de Nopala de Villagrán, Hidalgo, ha sido reconocido internacionalmente como la “Capital Pastelera de México”. Este título no es casualidad: en 2010, durante su tradicional Feria Patronal, sus habitantes lograron hornear el pastel más grande del mundo, superando una marca previa de las Islas Canarias.
El pastel medía más de 291 metros de largo y pesaba cerca de 80 toneladas, estableciendo un nuevo récord Guinness y dejando en alto el nombre de este Pueblo Mágico. Para lograr esta hazaña, participaron 220 familias dedicadas a la repostería, muchas de las cuales llevan décadas perfeccionando recetas y técnicas artesanales.
La proeza no solo fue un símbolo de comunidad y esfuerzo colectivo, sino también parte de los festejos por el Centenario de la Revolución Mexicana, lo que le añadió aún más significado histórico.
Por otro lado, cada 20 de enero, San Sebastián Tenochtitlán celebra a su santo patrono con una feria llena de actividades culturales, religiosas y, por supuesto, pasteleras. La gran protagonista es la expopastelera, donde se exhiben cientos de variedades de pasteles, desde los más clásicos hasta los más innovadores, todos elaborados por los habitantes del pueblo.
Este evento es ideal para quienes aman el turismo gastronómico y buscan experiencias únicas. No solo podrás degustar una infinidad de postres, sino que también conocerás de cerca la historia de los pasteleros locales, quienes con orgullo comparten su pasión y conocimientos con los visitantes.
Lo más admirable de San Sebastián no es solo su récord Guinness, sino la forma en que ha conservado viva su tradición pastelera. Desde hace más de 60 años, esta comunidad ha hecho del pastel un símbolo de identidad, pasando sus recetas y secretos culinarios de padres a hijos, creando un lazo irrompible entre generaciones.
Caminar por las calles de este Pueblo Mágico es descubrir panaderías artesanales, charlas entre vecinos que recuerdan aquella vez que rompieron un récord mundial, y el aroma dulce que impregna el aire cada vez que se acerca el mes de enero.
Este Pueblo Mágico se encuentra a poco más de dos horas de la Ciudad de México, lo que lo convierte en un destino ideal para una escapada de fin de semana. Puedes llegar en automóvil particular o en autobús hasta el municipio de Nopala de Villagrán y desde ahí trasladarte a San Sebastián.
Si buscas un lugar que combine historia, sabor, hospitalidad y un récord mundial, San Sebastián Tenochtitlán te espera con los brazos abiertos... y con un pastel listo para compartir. Este Pueblo Mágico ha logrado lo que pocos: transformar una celebración local en un acontecimiento internacional que pone en alto el nombre de México.
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