La conservación de la memoria es una preocupación importante a medida que envejecemos. La buena noticia es que la elección de alimentos adecuados puede tener un impacto significativo en nuestra salud cognitiva, en suma, de hacer ejercicio a diario.
Este es el alimento más saludable de todos, según estudio de Harvard
La conservación de la memoria es una preocupación importante a medida que envejecemos. La buena noticia es que la elección de alimentos adecuados puede tener un impacto significativo en nuestra salud cognitiva, en suma, de hacer ejercicio a diario.
Es por eso que los profesionales de la salud suelen hacer hincapié en el consumo de algunos alimentos específicos para mantener una buena salud mental y, de esta manera, conseguir un bienestar estable a lo largo de nuestras vidas.
Uno de esos superalimentos que son conocidos por sus beneficios para la memoria y la salud en general, es el ñame. Cada vez son más los especialistas que hablan de la dieta del ñame para fortalecer el crecimiento neuronal, y hacerle frente a la pérdida de memoria. En ese sentido, a continuación, revelamos las propiedades de este tubérculo, y los beneficios que aporta a la salud de las personas.
El ñame, científicamente conocido como Dioscorea, es una planta subterránea que se cultiva en muchas partes del mundo, particularmente en África, Asia y América del Sur. Es una fuente rica de nutrientes clave que pueden contribuir al bienestar mental. Este tubérculo es de corteza dura, por lo cual suele ser difícil de pelar. Aun así, vale la pena pelar su cáscara para disfrutar de sus beneficios.
Uno de los componentes más destacados del ñame es la diosgenina, un compuesto que se ha asociado con la mejora de la memoria y la función cognitiva. Además, los expertos de la salud aseguran que contiene un bajo índice glucémico, debido a que está compuesto por carbohidratos complejos y fibra dietética.
Esta última puede contribuir a la salud general del sistema circulatorio, mejorando el flujo sanguíneo al cerebro. Esto es crucial para mantener una memoria nítida, ya que un adecuado suministro de oxígeno y nutrientes es esencial para su funcionamiento óptimo.
Además, el ñame es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina B6 y minerales como el potasio, el cobre, el calcio, el magnesio, el fósforo y el hierro. Entre ellas, destaca el aporte de vitamina C, gracias a por su papel en la salud cerebral, ya que participa en la formación de neurotransmisores esenciales, como la dopamina y la noradrenalina.
Por su parte, la vitamina B6 es necesaria para la síntesis de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y mejora la memoria.
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