Este alimento es tan increíble que también combate la fatiga y la ansiedad. Cómo incorporarlo a las dietas.
El superalimento que es ideal para comer en la pizza y que combate el insomnio
La Organización Mundial de la Salud (OMS) determina que las dietas ideales deben incluir cinco piezas de fruta y verdura al día. De esta manera, es fundamental tener una alimentación rica en ingredientes de origen vegetal (frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos, semillas, cereales integrales) potenciando el consumo de productos de temporada y proximidad.
En este aspecto se destacan los superalimentos, que son aquellos alimentos naturales ricos en nutrientes y que contiene propiedades muy beneficiosas para el cuerpo. Se les considera superalimentos porque tienen un alto contenido en vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, antioxidantes y muchos otros componentes beneficiosos para nuestros cuerpo-y mente
Luego de todo este repaso de recomendaciones y sugerencias para la alimentación diaria, parecería extraño que la pizza esté incluida en las dietas. Pero siempre hay algunos trucos o estrategias para que ciertos menús sean un poco más saludables.
Es allí cuando aparece en escena superalimento que podemos añadir en la elaboración de este plato tan consumido. Se trata de la albahaca, un ingrediente habitual en la elaboración de pizzas y al que se le atribuyen propiedades medicinales desde hace cientos de años.
De acuerdo con los especialistas, el particular sabor que esta planta se utiliza, además de en pizzas, como ingrediente en ensaladas, salsas o infusiones. En las pizzas aporta una buena cantidad de fibra, hidratos de carbono, proteínas y vitamina A.
La actividad biológica de esta planta se atribuye especialmente a su aceite esencial que le confiere propiedades digestivas, carminativas, espasmolíticas, además de antisépticas (contra bacterias y parásitos), insecticidas y sedantes.
Asimismo, entre sus propiedades se destaca que diurética y antiespasmódica, por lo cual ayudan a aliviar las molestias de los síntomas premenstruales. Puede aplicarse sobre la piel como crema o pomada antiséptica, como gel cicatrizante puede aplicarse sobre heridas leves, eczemas y algunos problemas dermatológicos como el acné. Además, el aceite esencial de albahaca está indicado para la relajación muscular.
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