Esta bebida es igual de sabrosa que los refrescos, es buena para la salud y Profeco la recomienda

Descubre la deliciosa y saludable alternativa a los refrescos azucarados. La Profeco recomienda esta bebida de jengibre hecha en casa.

Esta bebida es igual de sabrosa que los refrescos, es buena para la salud y Profeco la recomienda

En un país donde el consumo de refrescos es elevado, surge una opción refrescante y saludable que está ganando terreno: el refresco de jengibre casero. Esta bebida, además de ser deliciosa, ofrece beneficios para la salud y cuenta con el respaldo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

México, a pesar de los riesgos para la salud asociados al consumo excesivo de refrescos, se encuentra entre los principales consumidores a nivel mundial. Ante esta situación, la PROFECO ha destacado la importancia de buscar alternativas más saludables. El refresco de jengibre casero se presenta como una excelente opción, ya que no solo es sabroso, sino que también aporta beneficios para la salud gracias a las propiedades del jengibre.

Esta bebida es igual de sabrosa que los refrescos, es buena para la salud y Profeco la recomienda

Profeco: así se prepara el concentrado para refresco de jengibre

La Profeco, en su Revista del Consumidor de mayo, compartió una receta sencilla y económica para preparar el concentrado de refresco de jengibre en casa. Este concentrado, a diferencia de los refrescos industriales, no contiene grandes cantidades de azúcares ni edulcorantes añadidos, lo que lo convierte en una opción más saludable.

Ingredientes y utensilios

• 1 pieza de jengibre de 120 g aprox., lavada y cortada en láminas delgadas
• 750 ml de agua
• Jugo de 3 limones
• Miel o azúcar al gusto
• Cacerola con tapa
• Colador
• Machacador de madera
• Embudo
• Botella de plástico de 1.5 l

Esta bebida es igual de sabrosa que los refrescos, es buena para la salud y Profeco la recomienda

Procedimiento

• Hierve 1 taza de agua y agrega el jengibre. Deja hervir por 1 minuto a fuego alto.
• Apaga el fuego, agrega el jugo de limón, tapa y deja reposar por 5 minutos.
• Cuela y machaca el jengibre para extraer la mayor cantidad de líquido. Deja enfriar.
• Vierte el concentrado en la botella y agita suavemente.
• Para preparar una bebida refrescante, mezcla 60 ml del concentrado con hielo, agua mineral y endulzante al gusto.

Con esta receta de la PROFECO, podrás preparar un refresco de jengibre casero, saludable y delicioso. ¡Dile adiós a los refrescos azucarados y dale la bienvenida a una opción natural y llena de sabor!

Recuerda que el jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas. Además, esta bebida es una excelente alternativa para hidratarte y refrescarte de forma saludable. Sin duda, la Profeco recomienda esta opción por su bajo costo, facilidad de preparación y beneficios para la salud.