Esta cajeta está llena de calcio, es mexicana y Profeco la recomienda

Profeco recomienda la cajeta Real del Potosí por su alto contenido de calcio y su sabor artesanal. Descubre por qué es una de las mejores opciones mexicanas.

Esta cajeta está llena de calcio, es mexicana y Profeco la recomienda

El "postre del bicentenario mexicano" tiene un lugar especial en nuestras alacenas, y la cajeta Real del Potosí es un claro ejemplo de calidad nacional. De acuerdo con un estudio reciente de Profeco, esta cajeta obtuvo el segundo lugar como una de las opciones con mayor contenido de calcio. En su versión envinada, ofrece 250 mg de calcio por cada envase de 350 gramos.

Profeco: por qué la cajeta Real del Potosí es la mejor del mercado

El calcio es un mineral esencial que, según MedlinePlus, "ayuda a formar y proteger los dientes y huesos" y puede prevenir enfermedades como la osteoporosis. Profeco también destacó a esta cajeta por tener un etiquetado claro y un alto valor nutricional. Por ejemplo, aporta 2.9 gramos de proteínas, es pura de leche de cabra y contiene 31.7 gramos de azúcares.

Su precio actual oscila desde los $75.50 MXN, dependiendo del supermercado. Si buscas una opción artesanal, saludable y deliciosa, Real del Potosí es una excelente elección.

La historia de la cajeta Real del Potosí

La cajeta Real del Potosí tiene sus orígenes en el municipio de Venado, San Luis Potosí, donde fue creada en 1927 por una familia dedicada a la producción de leche y productos artesanales. Desde sus inicios, esta cajeta se elabora con leche de cabra, lo que le da un perfil nutricional superior en comparación con las elaboradas con leche de vaca.

En su página oficial, destacan que la leche de cabra contiene más nutrientes, incluyendo un mayor contenido de calcio, menos grasas y propiedades antiinflamatorias naturales. Estos atributos han consolidado a la cajeta Real del Potosí como una de las preferidas entre los consumidores mexicanos.

Con una combinación de tradición, sabor y beneficios nutricionales, esta cajeta representa lo mejor de la gastronomía artesanal mexicana. Si eres amante de los postres típicos, esta opción no puede faltar en tu despensa.