Gracias a un estudio científico, especialistas de la Universidad de Univalle de Cochabamba, indicaron que la semillas de uva estimulan la síntesis de colágeno lo cual te permite lucir una piel más joven, sin arrugas y luminosa. Además de ello, contienen nutrientes y antioxidantes que benefician notablemente al organismo.
Estas son las semillas que producen colágeno, te hacen lucir más joven y sin arrugas
Se trata de una proteína que favorece el estado de la piel volviéndola más firme y luminosa.
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Los altos niveles de flavonoides y resveratrol ayudan a neutralizar los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y del daño celular. Cabe mencionar que los flavonoides también están relacionados con una mejora en la salud cardiovascular, ya que pueden favorecer la circulación sanguínea.
En lo que respecta a la producción del colágeno, esta proteína permite tener una piel elástica y firme, además de disminuir los impactos negativos de los rayos UV del sol.
Cuál es la semilla que produce colágeno
La semilla que produce colágeno, según especialistas de Univalle de Cochabamba, es la semilla de uva, su composición rica en antioxidantes y nutrientes son claves en la estimulación de colágeno, proteína clave para combatir el envejecimiento en tu piel.
La sopa rica en colágeno para hacer en invierno y verte más joven
Con la llegada de días fríos, heladas y bajas temperaturas en México, la sopa se convierte en un plato más que delicioso para acompañar durante el día. Además de ello te compartimos la receta de sopa rica en colágeno para eliminar las arrugas de tu piel.
Ingredientes:
- 1 kg de huesos (pueden ser de res, cerdo o pollo, preferiblemente con cartílago y médula)
- 2 litros de agua
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 ramas de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de vinagre de manzana (ayuda a extraer el colágeno de los huesos)
Instrucciones:
- Prepara los huesos: Si los huesos son grandes, córtalos para que liberen mejor el colágeno. También puedes asarlos previamente en el horno a 200 °C por 20-30 minutos para dar más sabor.
- Coloca los ingredientes en la olla: En una olla grande, agrega los huesos, el agua, el vinagre de manzana, la zanahoria, la cebolla, el apio, los ajos y la hoja de laurel.
- Hierve y cocina a fuego lento: Lleva la olla a ebullición. Retira cualquier espuma que se forme en la superficie para mantener el caldo claro. Luego, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas (incluso hasta 24 horas si tienes una olla de cocción lenta).
- Cuela el caldo: Retira los huesos y los vegetales, y cuela el caldo para obtener una textura suave y limpia.
- Ajusta el sabor: Agrega sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes agregar hierbas frescas para aromatizar, como perejil o cilantro.
- Sirve y disfruta: Puedes consumir esta sopa directamente o usarla como base para otros platillos. Al enfriarse, verás que el caldo se gelatiniza, lo cual es un buen indicativo de que tiene colágeno.
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