24 de enero 2025 - 14:34

La particular dieta que previene intoxicaciones en el cuerpo, según estudio científico

Investigadores han llegado a la conclusión de que quienes siguen esta dieta prevendrán las intoxicaciones.

Dieta que previene intoxicaciones.

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Estas recomendaciones de que comer y que no, no buscan renunciar a los placeres gastronómicos, sino de abrazar la diversidad y practicar la moderación.

En esta ocasión, conoceremos cuál es la particular Dieta que previene intoxicaciones en el cuerpo.

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Dieta

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Cuál es la dieta que previene intoxicaciones en el cuerpo

Un reciente estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Cambridge resalta la importancia de una dieta rica en fibra para fortalecer el ecosistema intestinal y prevenir enfermedades graves provocadas por bacterias como E. coli y Klebsiella pneumoniae. Este descubrimiento, difundido por el periódico británico Daily Mail, sugiere nuevas estrategias dietéticas para abordar diversos problemas de salud.

El consumo de fibra presente en alimentos como granos integrales, legumbres y vegetales, juega un papel clave en la configuración del microbioma intestinal. Los científicos hallaron que la fibra promueve el crecimiento de bacterias protectoras, como las del género Faecalibacterium. Estas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta, compuestos que crean un ambiente desfavorable para patógenos como las enterobacterias resistentes a antibióticos.

A diferencia de los probióticos, que tienen un impacto más limitado sobre la flora intestinal, la fibra tiene la capacidad de transformar el entorno del intestino, reduciendo la población de bacterias dañinas y favoreciendo el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Según el doctor Alexandre Almeida, investigador en medicina veterinaria y coautor del estudio, "al consumir fibra a través de alimentos como vegetales, legumbres y cereales integrales, proporcionamos el material necesario para que las bacterias intestinales generen compuestos protectores para nuestra salud".

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