Una dupla de hermanos supo crear la marca de chocolates más destacada de todo México y que marcó historia en el país. Entérate quiénes fueron.
Los hermanos de Veracruz que crearon los chocolates más deliciosos de México y ahora los compró un imperio de Estados Unidos
México tiene una larga tradición chocolatera, pero pocas empresas lograron marcar a varias generaciones como lo hizo la histórica Fábrica de Chocolates La Azteca. Desde principios del siglo XX, esta compañía mexicana conquistó el mercado nacional con productos que todavía hoy permanecen en la memoria colectiva de millones de personas, como Carlos V y el tradicional Chocolate Abuelita.
Lo que comenzó como el sueño de dos hermanos originarios de Veracruz terminó convirtiéndose en uno de los negocios más importantes de la industria alimenticia mexicana. Gracias a su crecimiento acelerado y al enorme éxito comercial de sus marcas, la empresa se posicionó durante décadas como líder en ventas de chocolates en el país.
Sin embargo, el auge de la apertura económica y la llegada de grandes corporaciones internacionales cambiaron el destino de la compañía. En 1995, la histórica chocolatera mexicana fue adquirida por el gigante suizo Nestlé en una operación millonaria valuada en alrededor de 160 millones de dólares. Desde entonces, varias de sus marcas más famosas pasaron a formar parte de uno de los imperios alimenticios más grandes del mundo.
La Fábrica de Chocolates La Azteca fue fundada en 1919 por los hermanos Francisco y Raymundo González Barragán, junto con Salvador Valencia. Los empresarios eran originarios de Cotija de la Paz, aunque el proyecto comenzó formalmente en Orizaba, Veracruz.
Años más tarde, en 1930, la compañía trasladó sus operaciones a la Ciudad de México, donde consolidó su expansión y se convirtió en una de las principales productoras de chocolates y golosinas del país. También mantuvo una fábrica en Cotija de la Paz, fortaleciendo así su presencia industrial.
Con el paso del tiempo, la empresa logró posicionarse como líder del mercado mexicano. Su crecimiento fue tan importante que en 1988 adquirió a Larín, considerada en ese momento la segunda chocolatera más grande de México.
Uno de los productos más emblemáticos de la compañía fue el Chocolate Abuelita, cuya imagen quedó ligada para siempre a la actriz mexicana Sara García. La popular intérprete apareció como rostro oficial del producto, y su imagen terminó plasmada en el empaque que todavía hoy identifica a la marca.
En 1970, la empresa pasó a formar parte de Quaker Oats Company, convirtiéndose además en distribuidora de la firma en México. Décadas después, la apertura comercial derivada del Tratado de Libre Comercio impulsó cambios importantes en la industria alimentaria nacional.
Finalmente, en 1995, Nestlé compró la compañía mexicana y adquirió casi todas sus marcas, excepto Avena 3 Minutos, que permaneció bajo control de Quaker.
La historia de la empresa quedó marcada por algunas de las marcas más famosas del mercado mexicano de chocolates y dulces.
Entre los productos más populares de la Fábrica de Chocolates La Azteca destacan:
Carlos V
Chocolate Abuelita
Almon-Ris
Larín
Morelia Presidencial
Tin Larín
Freskas
Muchas de estas marcas siguen comercializándose actualmente bajo el control de Nestlé, mientras que otras desaparecieron con el paso de los años. También existieron productos hoy descontinuados que tuvieron gran popularidad en México, como Krish-Krash, Presidente, Yo-Yo, Turcos, Botecitos y distintas versiones especiales de Carlos V.
La antigua fábrica se encontraba ubicada en la colonia Morelos, en la alcaldía Venustiano Carranza de la Ciudad de México, junto a la estación Morelos del Metro. Aunque el edificio fue transformado en una unidad habitacional, la fachada original todavía permanece como recuerdo de una de las empresas chocolateras más importantes en la historia de México.