La Profeco reveló qué marcas de queso reprobaron en su estudio de calidad. Conoce cuáles son y qué recomendaciones seguir al comprar queso en México.
Estas son las 10 marcas de quesos que nunca debes comprar en México, según la Profeco
En México, el queso es uno de los alimentos más consumidos en hogares y restaurantes, pero no siempre lo que encontramos en el supermercado cumple con los estándares de calidad que exige la ley. La Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) realiza de manera constante estudios que permiten conocer qué productos cumplen lo que prometen en su etiquetado y cuáles engañan al consumidor.
Uno de los análisis más recientes puso bajo la lupa a distintas marcas de queso estilo americano y otras variedades disponibles en el mercado nacional. Los resultados sorprendieron a más de un comprador, ya que varias presentaron irregularidades que van desde problemas en el etiquetado hasta incumplimiento en los niveles de grasa que deberían contener.
Este tipo de evaluaciones son esenciales porque no solo protegen el bolsillo del consumidor, sino también su salud. Comprar un queso que no corresponde con lo que dice su empaque puede significar pagar de más por un producto de menor calidad o, incluso, ingerir ingredientes que no fueron declarados.
La Revista del Consumidor, publicada por Profeco, reveló que diez marcas disponibles en supermercados no cumplen con la normativa vigente en México. Entre las principales fallas se encontraron:
Etiquetado engañoso: productos que se venden como “queso” pero en realidad son imitaciones elaboradas con mezcla de grasas vegetales y animales sin declararlo claramente.
Proteína vegetal no declarada: quesos que incluyen soya o chícharo sin especificarlo en su etiqueta.
Incumplimiento en contenido de grasa: productos que presumen ser “reducidos en grasa” o “light”, pero que no cumplen con los porcentajes mínimos establecidos por la regulación.
Dutch Farms
Precissimo
Aurrerá
Nutri
Lacti Bu
Burr
Selecto Brand Americano Blanco
Güd
Daiya
Kraft Singles Americano Light y Zwan Premium Americano Reducido en Grasa
Todas estas marcas reprobaron en alguno de los parámetros establecidos por la Profeco, por lo que su consumo no es recomendable si se busca calidad y transparencia en lo que se compra.
Ante estos hallazgos, la Profeco lanzó una serie de consejos prácticos para los consumidores:
Revisar el empaque y la etiqueta: asegúrate de que el producto indique claramente si es queso o una “imitación”. Presta atención a la lista de ingredientes.
Verificar la fecha de caducidad: el queso es un alimento altamente perecedero, por lo que es importante consumirlo dentro del tiempo de vida útil.
Conservar en refrigeración adecuada: entre 1 °C y 4 °C para evitar la descomposición.
Almacenar correctamente después de abrir: siempre en envase hermético para conservar su frescura.
Preferir marcas confiables: aquellas que ya han demostrado cumplir con la norma en estudios anteriores de la Profeco.
Seguir estas recomendaciones permite no solo cuidar tu economía, sino también garantizar que lo que llevas a la mesa sea realmente un queso de calidad y no un producto que engaña en su contenido.
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