La Profeco está en constante análisis y revisión de cada producto o servicio que se encuentra en el mercado, con el objetivo de aportarle mayor información y claridad al consumidor final.
Comprar productos para el hogar hace que nuestro cuerpo consuma nutrientes esenciales para el organismo.
Profeco: las marcas de aceite de oliva extra vigen de excelente calidad
La Profeco está en constante análisis y revisión de cada producto o servicio que se encuentra en el mercado, con el objetivo de aportarle mayor información y claridad al consumidor final.
Son muy útiles los reportes en todo sentido, ya sea para alertar sobre algunas marcas o recomendar otras por sus cualidades.
En esta oportunidad, conoceremos a estos aceites de oliva extra virgen cuestan menos de $50 los 100ml, tienen excelente calidad y Profeco los recomienda.
Bertolli Extra Virgen (Italia), con acidez libre: 0.3 g/100 g. y un valor de peróxido: 9.0 meq/kg; su precio por 100 ml: $39.
Member’s Mark Extra Virgen (España), acidez libre: 0.4 g/100 g; valor de peróxido: 9.2 meq/kg. y precio por 100 ml: $25.
Carapelli Extra Virgen (Italia), de acidez libre de 0.2 g/100 g, valor de peróxido: 14.5 meq/kg. y precio por 100 ml: $45.
Profeco identificó algunos aceites que no cumplieron con los parámetros de calidad debido a problemas de deterioro o tendencia a volverse rancios, entre ellos destacan:
Es importante considerar que algunos de estos problemas podrían deberse a malas condiciones de almacenamiento, como exposición al calor o a la luz.
Para aprovechar al máximo los beneficios del aceite de oliva virgen extra, es importante saber cómo elegirlo y almacenarlo adecuadamente. Aquí algunos puntos clave:
Nivel de acidez: Opta por aquellos aceites que tengan una acidez menor al 0.8%, ya que esto suele ser un indicador de mayor calidad.
Procedencia clara: Es recomendable elegir productos que indiquen con precisión su lugar de origen, lo que ayuda a garantizar su autenticidad.
Tipo de envase: Los aceites de mejor calidad suelen venir en botellas de vidrio oscuro, ya que este material ayuda a protegerlos de la luz y conserva mejor sus propiedades.
Almacenamiento adecuado: Mantén el aceite en un sitio fresco, seco y oscuro, donde la temperatura sea estable y no haya mucha humedad.
No refrigerarlo: Guardarlo en el refrigerador puede afectar su textura y aspecto, ya que con el frío tiende a solidificarse y formar grumos.
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