Este es el superalimento que debes comer si quieres combatir el hígado graso

Este alimento es muy rico nutricionalmente y se puede combinar en varias de tus comidas.

Superalimento: los beneficios de consumir quinoa

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Los alimentos que incluimos en nuestras dietas son fundamentales, tanto para aumentar la energía, como para aportar nutrientes valiosos en nuestro organismo.

El objetivo que tienen muchos es comer sano para poder evitar problemas futuros, pero también darse unos gustos de vez en cuando.

En esta ocasión, conoceremos cuáles son los beneficios de la quinoa, que es considerado como un superalimento gracias a sus múltiples benéficos nutricionales, siendo una valiosa fuente de inhibidores de proteasas serina.

Superalimento: los beneficios de consumir quinoa

Superalimento: los beneficios de consumir quinoa

Los compuestos extraídos de la quinoa estimulan el crecimiento y desarrollo específico de las células inmunes innatas, lo que conduce a una mejora en la salud del hígado al regular los niveles de grasa y reducir la inflamación. La Dra. Aurora García Tejedor, Vicedecana de Ciencias Biosanitarias en la Facultad de Ciencias de la Salud de VIU, resalta la relevancia de este descubrimiento en la prevención de trastornos hepáticos asociados con el sobrepeso y la obesidad, como la esteatosis hepática no alcohólica y el carcinoma hepatocelular.

Los estudios sugieren que ciertos componentes de la quinoa, como los inhibidores de proteasas tipo serina, podrían ser importantes para desarrollar nuevas terapias que ayuden al sistema inmunológico y a prevenir el crecimiento de tumores. Esto amplía nuestro entendimiento sobre cómo la quinoa puede beneficiar la salud del hígado y abre la posibilidad de tratamientos más efectivos en el futuro.