Harvard halló el nutriente de la felicidad: cuál es y en qué alimentos está

La alimentación tiene un impacto directo en la calidad de vida. Al cuidar tu microbioma intestinal, estarás invirtiendo en tu salud física y mental a largo plazo.

Harvard halló el nutriente de la felicidad: cuál es y en qué alimentos está

¿Sabías que lo que comes puede influir directamente en cómo te sientes? La ciencia lo confirma: cuidar tu microbioma intestinal es clave para una salud física y mental óptima. Según expertos de Harvard, un tipo especial de fibra es el "secreto" para alimentar a las bacterias benéficas de tu intestino y, así, mejorar tu estado de ánimo.

Imagina tu intestino como un ecosistema repleto de microorganismos que trabajan en equipo. Este "segundo cerebro", como también se le conoce, influye en tu sistema inmunológico, regula la inflamación y hasta produce algunos nutrientes esenciales. Un microbioma saludable se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades como la depresión y la ansiedad.

Cuál es el nutriente de la felicidad que halló Harvard

De acuerdo con la investigación de Harvard, destaca a la fibra, ya que su función principal es suavizar la digestión gracias a su capacidad para ablandar y agregar volumen a las heces, lo que facilita su paso por los intestinos. No obstante, esta no es su única bondad.

Cuál es el nutriente de la felicidad que halló Harvard

La fibra ofrece otros beneficios para el microbioma y el bienestar, pues la universidad destaca que una dieta alta en fibra contribuye a mantener el peso corporal bajo control y a reducir los niveles de colesterol LDL (conocido como colesterol malo).

Aunque no es un nutriente como tal, la fibra es fundamental para mantener tu intestino sano y feliz. Al consumir alimentos ricos en fibra, estás alimentando a las bacterias benéficas que viven en tu colon. Además, la fibra te ayuda a sentirte lleno por más tiempo, regula tus niveles de azúcar en la sangre y reduce el colesterol.

En qué alimentos tienen fibra, el nutriente de la felicidad

Incorpora a tu dieta diaria una variedad de alimentos ricos en fibra, como:

• Frutas y verduras: Manzanas, peras, plátanos, bayas, espinacas, brócoli, zanahorias.
• Legumbres: Frijoles, lentejas, garbanzos.
• Cereales integrales: Avena, quinoa, arroz integral, pan integral.
• Semillas y frutos secos: Chía, linaza, nueces, almendras.

En qué alimentos tienen fibra, el nutriente de la felicidad

Además de la fibra, los alimentos fermentados como el yogur, el kimchi, el chucrut y el kombucha son excelentes aliados para tu microbioma. Estos alimentos contienen probióticos, que son bacterias benéficas que ayudan a restaurar el equilibrio de tu flora intestinal.

Para disfrutar de todos los beneficios de una alimentación saludable, es importante que incluyas en tu dieta una variedad de alimentos ricos en fibra y probióticos. De acuerdo con Harvard, la cantidad recomendada de fibra es de 14 gramos por cada 1,000 calorías consumidas.