La dieta planetaria con la que puedes llegar a vivir 100 años, según Harvard

Cómo es la dieta planetaria que te hará vivir 100 años, según Harvard

Harvard es una prestigiosa institución que está en búsqueda constante de mejoras para luego trasladarlas a la comunidad.

Este último aspecto es algo que el ser humano busca permanentemente, en especial aquellos individuos de larga edad en donde la muerte es algo que asusta y demasiado.

Cómo es la dieta planetaria que te hará vivir 100 años, según Harvard

Cómo es la dieta planetaria que te hará vivir 100 años, según Harvard

Según informaron expertos que integran la prestigiosa institución Harvard, las personas que siguen una dieta y la mantienen desde el punto de vista ambiental, cuentan con un 25% menos de posibilidades de morir.

Es que se han identificado en diferentes estudios que hay alimentos muy beneficiosos tanto para el medio ambiente, como así también para la salud. Algunos ejemplos que aplican en este caso son los cereales integrales, la fruta, las verduras sin almidón y los frutos secos. Asimismo, también se revelaron los que, por el contrario, son perjudiciales. En este caso son el huevo, las carnes rojas y los ultraprocesados.

El estudio señala que: "los alimentos de origen vegetal se asocian a un menor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer colorrectal, la diabetes y los accidentes cerebrovasculares, así como a un menor impacto ambiental en términos de uso del agua, uso del suelo, contaminación por nutrientes y emisiones de gases de efecto invernadero".

Además, los autores agregaron: "un patrón dietético sostenible no sólo debe ser saludable, sino también coherente dentro de los límites planetarios de emisiones de gases de efecto invernadero y otros parámetros medioambientales".