Los 8 alimentos que debes guardar por si llega el Apocalipsis, según la UNAM

Estos ingredientes se pueden usar en muchas comidas y tienen la ventaja de no tener vencimiento.

Oro verde: beneficios de comer espinanca

Información de la UNAM indica que todos estos alimentos pueden durar para siempre, pero las claves están en la humedad, la temperatura y la acidez. Mientras menos agua, más frío y más ácido tengan podrán durar más tiempo.

Al respecto, hay que decir lo que los alimentos son algo necesario para que todas las personas podamos tener energía suficiente para nuestras actividades y, aunque la gran mayoría de ellos puede tener una fecha de caducidad establecida, hay otros que no caducan nunca.

La fecha de caducidad de los alimentos indica el momento hasta el cual la comida puede consumirse de forma segura, y esta aparece en productos como el pescado fresco, la carne picada, los lácteos, entre otros.

Harvard descubrió aumentar el consumo de este alimento reduce los casos de diabetes

Los 8 alimentos que no caducan, según la UNAM

Arroz

De acuerdo con la información proporcionada por la UNAM, el arroz es un "eterno sobreviviente" y se conserva muy bien cuando está seco.

Miel

La miel es otro alimento que puede durar durante muchos años debido a que es "antibacteriano" y "antiséptico".

Azúcar

El azúcar también es un alimento antibacteriano, por lo que es difícil que se infecte con alguna bacteria.

Cacao en grano

Lo único que puede pasarle con el tiempo es que pierda su aroma característico.

El batido con cacao ideal para aumentar la masa muscular

Freepik

Sal

La sal es catalogada por la UNAM como "el guardián de la frescura", pues es uno de los ingredientes que nunca caduca o ayuda a otros alimentos a conservarse.

Vinagre

El vinagre es un ingrediente de la cocina que no caduca nunca debido a su contenido de ácido acético.

Chocolate oscuro

El chocolate oscuro puede durar toda la vida siempre y cuando no esté preparado con grasas vegetales hidrogenadas.

Legumbres secas

Las legumbres secas como los garbanzos, cacahuates, frijoles y lentejas pueden durar toda la vida si se mantienen de la forma correcta.