Por qué no debes calentar leche o agua en el microondas, según autoridades de Estados Unidos

La FDA advirtió sobre los peligros que existen al colocar estos líquidos por tiempo prolongado. Checa esta información para evitar accidentes.

Advierten sobre los peligros de calentar líquidos en microondas.

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¿Quién no ha calentado leche o agua en su microondas? No hay dudas que cada día, en miles hogares de México esto es una acción habitual en la que nadie cree que existe algún peligro. Pero la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha salido a advertir sobre los peligros que existen.

El problema ocurre cuando se colocan estos líquidos a calentar por un tiempo prolongado, ya que existe el riesgo de que se produzca una explosión. La explicación de esto es que los microondas tienen la capacidad de llevar a un punto superior a la de ebullición, quedando expuesto cualquier persona a un accidente.

Si bien las autoridades sanitarias no prohíben que lo hagas, sí aseguran que el peligro existe y que debes llevar a cabo una serie de acciones a modo de precaución para evitar que alguien salga lastimado en tu casa.

Cómo evitar que el agua o la leche exploten en tu microondas

• Agrega algo sólido: si el agua la usarás para té o café, podrías agregar un poco de azúcar al agua antes de calentarse, de esta forma evitarás que explote. Si no te gusta el azúcar, mete una cuchara, solo cuida que no sea de metal.
• Utiliza recipientes seguros: lo ideal es calentar en vasos de vidrio, cerámica o plástico diseñado para microondas.
• Revuelve el líquido: antes y después de calentar el agua, revuélvela. De esta manera distribuirás el calor de forma uniforme.
• No llenes el vaso: si dejas espacio para la vaporización, no crearás una presión excesiva que cree una explosión. Lo ideal es dejar el vaso o taza a 2/3 de su capacidad.
• Usa tapas: utiliza tapas o cubiertas en los recipientes con espacios para que el vapor escape, de esta manera evitarás salpicaduras y permitirás una ebullición controlada.