El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) cuestionó la flexibilización normativa que implementó el gobierno anterior bajo el concepto de "libertad responsable", y consideró que es una de las explicaciones detrás de la diseminación de la garrapata en Uruguay y de los problemas consecuentes en términos de residuos antiparasitarios en las exportaciones ganaderas.
El gobierno apunta a la "libertad responsable" de la gestión anterior tras problemas con exportaciones a China
El MGAP consideró que le diseminación de la garrapata por todo el país tiene como una de sus causas la flexibilización normativa.
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El gobierno suma requisitos para evitar residuos veterinarios en carnes exportadas
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China vuelve a detectar residuos en las exportaciones de carne y preocupa una eventual suspensión
Garrapata: el gobierno apunta a la "libertad responsable" de la gestión anterior en los problemas de exportaciones.
Las presencia de residuos antiparasitarios en envíos de carne puso a Uruguay en la mira de China, y no por buenas razones. Al mismo tiempo, los problemas generados por estas irregularidades encendieron alarmas en el MGAP y en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), que ahora apuntan al escenario actual como consecuencia de medidas del gobierno anterior.
En ese sentido, el subsecretario del MGAP, Matías Carámbula, sostuvo que la flexibilización de algunas normas durante el gobierno anterior explica "lo que fue el desparramo por todo el país de la garrapata".
La importancia de la responsabilidad, pero con normas adecuadas
Al respecto, el segundo de la cartera dirigida por Alfredo Fratti, reconoció que la responsabilidad es muy importante e, incluso, destacó en diálogo con Canal 5 los avances que el sector agropecuario realizó en esa línea, sobre todo en ámbitos como el de sostenibilidad, ambiente, salud, productores y trabajadores.
Sin embargo, consideró que "los márgenes de esas libertades, cuando no hay una normativa que ordene y comprometa, también explican lo que fue el desparramo por todo el país de la garrapata". "Hubo normas en el gobierno anterior que flexibilizan la movilidad del ganado con garrapata, y ese es uno de los factores que explica la diseminación por casi todo el país, que es parte de uno de los problemas centrales que tenemos", apuntó Carámbula, en relación con la presencia de residuos de antiparasitarios —para la eliminación de garrapatas— en carne exportada a China.
"Hay que trabajar mucho la responsabilidad, y el sector ha incorporado mucha responsabilidad en estos temas, pero a veces también esa responsabilidad hay que acompañarla con una normativa que ordene ese camino, en el cual todo tenemos que estar convencidos", concluyó.
El gobierno suma requisitos para evitar residuos veterinarios en exportaciones
En paralelo, el MGAP puso en marcha una nueva medida obligatoria destinada a reducir la presencia de residuos de medicamentos veterinarios en las carnes exportadas
La disposición fue establecida mediante la Resolución Nº 132/026 de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), que entró en vigencia el pasado 9 de junio. La normativa apunta a reforzar los controles sanitarios en remates feria y exposiciones, especialmente en aquellas zonas donde se aplican tratamientos preventivos vinculados al control de la garrapata.
La resolución, firmada por el director general de Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez, determina que en determinados procedimientos sanitarios oficiales solo podrán utilizarse medicamentos veterinarios cuyos tiempos de espera sean compatibles con el período mínimo de permanencia que los animales deben cumplir en el establecimiento de destino antes de ser enviados a faena.