El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) trabaja actualmente en 40 expedientes de casos en los que se detectaron residuos de medicamentos veterinarios orientados a combatir a las garrapatas y enfermedades transmitidas por estos insectos en carne destinada a la exportación; en una coyuntura compleja para el mercado en este sentido.
El MGAP avanza en 40 expedientes por residuos de garrapaticidas, en la previa de la auditoría china
La cartera trabaja con productores que recibirán sanciones "pecunarias", en el marco de los esfuerzos por reforzar controles y proteger el comercio con China.
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El MGAP avanza en 40 expedientes por residuos de garrapaticidas, en la previa de la auditoría china.
A la par que avanza en una estrategia para la eliminación de la garrapata, el MGAP endureció también los controles y sanciones para productores y frigoríficos que presenten residuos de garrapaticidas en la carne vacuna. Esta medida, explicitada en el decreto N° 88/026 del pasado abril, responde a las sanciones implementadas desde China tras la detección de residuos de medicamentos veterinarios en embarques de este producto; una situación que puso en riesgo la importante relación comercial del país con el gigante asiático.
Por estas irregularidades, son dos los frigoríficos que tienen suspendida su habilitación para exportar al mercado chino —San Jacinto y Tacuarembó—; y mientras el gobierno continúa las gestiones políticas y técnicas para resolver estos casos —cuyas novedades podrían llegar a fin de mes—, también trabaja para que no se repitan estos graves inconvenientes.
Sanciones económicas para evitar problemas con China
En esa línea, y a partir de un pedido de acceso a la información pública realizado por Revista Verde, el MGAP comunicó que, desde la publicación del decreto en cuestión, ha gestionado "40 expedientes", los cuales se encuentran todos "en proceso sancionatorio", según indicó la Asesoría Jurídica de la cartera.
Asimismo, aclaró que, como indica la normativa, las sanciones por la detección de las sustancias veterinarias en productos de origen animal o en tejidos y fluidos animales, y por el incumplimiento de las normas y procedimientos señaladas por las autoridades, son de carácter pecuniario, con base en una escala de montos a aplicar.
De todos modos, la respuesta del MGAP fue "escueta y sin brindar mayor información" sobre el tema, quedando sin explicación concreta la magnitud de las sanciones aplicadas —o sobre qué escala de montos son calculadas—, el estado actual de los expedientes mencionados o si hay predios interdictos en forma preventiva, como habilita el decreto ministerial. "Esto no refleja una señal de transparencia de la administración pública", señaló Revista Verde.
La auditoría se espera para fines de octubre
Mientras tanto, el director de Servicios Ganaderos (DGS) del MGAP, Marcelo Rodríguez, adelantó a Valor Agregado que, si bien todavía no hay una fecha específica confirmada, se espera que la auditoría desde China llegue a fines de mes, y que se extienda por dos semanas.
"El planteo inicial es que, en el caso de la carne, se pueda visitar las dos plantas suspendidas y, a partir de ahí, mostrar cómo procedimos para tratar de minimizar el riesgo e intentar que no vuelvan a ocurrir", explicó. Con mayor detalle, señaló que la tarea y el desafío de la carteras será "demostrar qué fue lo que hicimos, cómo sustentamos los procedimientos y cómo demostramos que no va a volver a ocurrir". "Esperamos andar bien y tener la suficiente capacidad como para demostrar eso y que se levante la restricción sobre los dos frigoríficos", agregó.
