Empresarios gastronómicos destacan el flujo de uruguayos, pero la Intendencia de Maldonado muestra cautela sobre las visitas.
Empresarios gastronómicos de Punta del Este destacan el flujo de uruguayos ante la poca llegada de visitantes de otros países.
Las vacaciones de invierno renuevan las expectativas del sector turístico de Punta del Este, donde empresarios gastronómicos esperan un incremento de la actividad impulsado por el turismo interno y una mayor presencia de visitantes argentinos. Sin embargo, desde la Intendencia de Maldonado mantienen una visión más cautelosa y advierten que, hasta el momento, el movimiento se mantiene dentro de los niveles habituales para esta época del año.
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El receso escolar constituye uno de los principales motores de la demanda turística del invierno y representa una oportunidad para hoteles, restaurantes y comercios de mejorar su nivel de actividad antes del inicio de la temporada estival.
Desde el sector gastronómico sostienen que Punta del Este dejó de depender exclusivamente del verano gracias a una oferta más amplia de alojamiento, gastronomía, espectáculos y actividades recreativas, que permite atraer visitantes durante buena parte del año.
El empresario y expresidente de la Corporación Gastronómica de Punta del Este, Sebastián Freire, afirmó que “ya no son las vacaciones clásicas de esta zona, pero ha cambiado mucho la oferta de alojamiento y servicios”, al tiempo que señaló que esperan “un mayor movimiento las próximas semanas de julio”, especialmente por el turismo familiar y las escapadas de corta duración.
Según explicó, el principal flujo de visitantes provendría del mercado interno, particularmente de familias del interior del país, aunque también se espera una mayor afluencia de argentinos, favorecida por el receso escolar y la cercanía geográfica.
El director general de Turismo de la Intendencia de Maldonado, Edgar Silveira, sostuvo a Ámbito que por ahora el movimiento es “muy tranquilo” y que lo que más se observa es la llegada de propietarios de viviendas, tanto uruguayos como argentinos. “Lo que más se nota es muchos propietarios que han llegado, principalmente uruguayos y algunos argentinos, a arreglar sus casas o a coordinar todo para empezar los arreglos más adelante, para volver a alquilarlas”, señaló.
Silveira agregó que, por el momento, “no hay grandes expectativas en cuanto a los niveles de reserva” para el inicio de las vacaciones escolares argentinas, por lo que el departamento mantiene un nivel de actividad moderado.
El jerarca explicó que las bajas temperaturas también condicionan el comportamiento de los visitantes, concentrando la mayor parte del movimiento en espacios cerrados. “El clima no ayuda y la actividad se concentra principalmente en los centros comerciales, los cines, los teatros y otras propuestas culturales”, indicó.
Cuando las condiciones meteorológicas lo permiten, agregó, los visitantes optan por espacios al aire libre como parques, reservas de fauna y otros paseos del departamento, aunque aclaró que “es un movimiento realmente moderado para esta época del año”.
Los operadores consideran que julio comienza a consolidarse como un período de actividad para el destino, apoyado en una agenda de eventos culturales y gastronómicos que complementa la oferta tradicional del balneario.
La estrategia continuará durante el segundo semestre con eventos como el Festival del Pacto Oceánico y Aromas y Sabores, iniciativas orientadas a generar flujo turístico antes del comienzo de la próxima temporada de verano.
Más allá de las expectativas para estas vacaciones, la competitividad continúa siendo uno de los principales reclamos de los empresarios gastronómicos. Los operadores valoran la continuidad de la devolución parcial del IVA para consumos gastronómicos abonados mediante medios electrónicos, aunque consideran necesario restablecer la devolución total del impuesto para turistas extranjeros.
En ese sentido, Freire sostuvo que la Corporación Gastronómica mantiene conversaciones con el Ministerio de Turismo (Mintur) y el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) para recuperar ese beneficio, al entender que constituye una herramienta clave para mejorar la competitividad de Uruguay frente a otros destinos de la región.