La importación de pollo desde Brasil divide las aguas en el sector avícola

Mientras unos amenazan con una nueva movilización si se retoman los permisos, otros reclaman que se autoricen

Foto: Reuters

El pollo importado desde Brasil sigue siendo tema de debate en Uruguay. Mientras el director del Abasto Santa Clara reclama que no se liberan los permisos para importación, la coordinadora para la Defensa de la Cadena Avícola (CDCA) amenaza con una nueva movilización en Montevideo.

Hace cuatros semanas que no se están otorgando permisos para la importación de pollo y la Defensa de la Cadena Avícola estableció que, si se vuelven a dar permisos, se realizara una movilización a la capital uruguaya. La ultima “camionada” tuvo lugar el tres de noviembre y se dirigió al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

En sintonía, la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) reclamó al MGAP que se regularice esta situación que, según ellos, desfavorece tanto al consumidor como a los productores y pidieron “que se corrija rápidamente la actual situación que solo favorece a algunos especuladores, que no beneficia en nada al consumidor y que perjudica a toda la cadena avícola”. Según CUPRA, es necesario crear las condiciones de competitividad en un primero momento y hay que tener en consideración que significa tener al mayor exportador y productor del mundo.

Sin embargo, hay otras visiones sobre esta situación que las pone sobre la mesa el director del abasto de Santa Clara, Jorge López. “Estamos a la espera de que el raciocinio gane y se vuelvan a habilitar las importaciones porque nuestros proveedores del exterior están preguntando que está pasando”, declaró López en el programa de radio Valor Agregado. El director establece que los proveedores no ven nada oficial publicado en los ministerios y se están preguntando qué pasa.

Según López, los productos que entran no generan competencia con el producto nacional, que es fresco y que el ciudadano siempre opta por esta característica en sus consumos. Las importaciones, en su mayoría, vienen de Brasil, especialmente los cortes sin hueso y en mucha menor medida de Estados Unidos, los cortes con hueso. “No podemos estar en esta situación, en un limbo donde no le puedo decir a mi proveedor que me espere una semana porque están tardando con los certificados o decirle definitivamente que se olvide de venderme pollo”, remarcó López en el programa de radio.

“Por un mes o dos de una importación un poquito mayor no podemos estar pasando por esto que estamos pasando”, estableció el director del abasto en Valor Agregado, haciendo referencia a las denuncias de los distribuidores de pollos que remarcaban una desventaja frente a las importaciones de Brasil, que llevó a intenciones de una movilización a principios de noviembre. Desde marzo, el gobierno de Luis Lacalle Puo levantó la restricción de cantidad de importación de pollo, siguiendo la bandera del libre comercio.

En Uruguay, el consumo pollo aumentó en el ultimo año. Según un informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) la carne aviar es la segunda más consumida en el país y logro un incremento del 5,3% en el ultimo año en comparación con los valores del 2021.