Los datos marcan una tendencia deflacionaria en los precios mayoristas que contrasta con la estabilidad registrada en los precios al consumidor.
Los precios al productor acumulan un año de deflación mientras la inflación se mantiene por encima.
El Índice de Precios al Productor de Productos Nacionales (IPPN) registró en enero de 2026 una caída mensual de 0,56%, impulsada principalmente por retrocesos en los precios del gasoil para el mercado interno (-2,36%) y la carne destinada a exportación (-2,60%), mientras que en la comparación interanual acumula una contracción de 2,56%.
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Según el informe técnico publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el IPPN con destino plaza, que mide los precios de productos vendidos en el mercado local, cayó 0,32% en el mes. En tanto, el IPPN exportación registró una caída más pronunciada de 0,98%.
La diferencia en el comportamiento de ambos destinos se profundiza al analizar la variación de los últimos doce meses. El IPPN Plaza acumula una baja de 0,61%, mientras que el IPPN Exportación registra una contracción de 5,87%.
La sección "Industrias Manufactureras" concentró el impacto negativo sobre el índice general, con una variación mensual de -0,77%. En el mercado plaza, el retroceso estuvo liderado por la división "Fabricación de coque y de productos de la refinación del petróleo", que registró una caída de 2,56%, impulsada por la disminución en los precios del gasoil (-2,36%). Otras divisiones que contribuyeron a la baja fueron "Elaboración de productos alimenticios" con -1,22%; "Fabricación de cueros y productos conexos" con -5,02% y "Productos de madera y fabricación de productos de madera y corcho" con -1,96%.
En el mercado exportación, el principal factor de caída fue también la sección "Industrias Manufactureras", con una variación de -0,73%. Al interior de esta sección, la división "Elaboración de productos alimenticios" cayó 1,78%, impulsada por la disminución en los precios de exportación de "Procesamiento y conservación de carne" de 2,60%.
La sección "Producción agropecuaria, forestación y pesca" presentó una variación mensual prácticamente nula de 0,01%, en el índice general. Sin embargo, al interior del sector se registraron movimientos contrastantes.
La división "Producción agropecuaria, caza y actividades de servicios conexos" subió 0,16% impulsada por un fuerte aumento en los precios de "Cultivo de productos perennes" de 23,73%.
En sentido contrario, "Cultivo de productos no perennes" cayó 4,39%, mientras que "Ganadería" retrocedió 0,54%. La división "Forestación y extracción de madera" registró una caída de 1,80%, mientras que "Pesca y Acuicultura" bajó 0,55%.
Dentro de las industrias manufactureras, se destacaron algunos comportamientos positivos. La división "Fabricación de papel y de los productos de papel" subió 4,73%, mientras que "Fabricación de productos textiles" avanzó 3,92%.
Por el contrario, varias divisiones registraron caídas significativas: "Fabricación de productos de caucho y plástico" bajó 1,84%, la "Fabricación de vehículos automotores" cayó 1,83% y "Fabricación de otros productos minerales" retrocedió 1,68%. La sección "Explotación de minas y canteras" registró una variación de -1,39%.
El IPPN mide la evolución de los precios de los bienes producidos en Uruguay en su primera etapa de comercialización, ya sea para el mercado interno (plaza) o para exportación. A diferencia del Índice de Precios al Consumo (IPC), que registró en enero una variación anual de 3,46%, la más baja desde agosto de 2005, el IPPN muestra una tendencia deflacionaria acumulada de 2,56% en doce meses.
Esta divergencia entre precios mayoristas y minoristas sugiere que las empresas han venido absorbiendo costos o reduciendo márgenes en un contexto de moderación de la demanda interna y caída de precios internacionales, especialmente en commodities de exportación como la carne y la madera.
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