Los precios al productor volvieron a bajar en noviembre con fuerte arrastre de la ganadería

El Índice de Precios al Productor cayó 0,59% en el mes, impulsado por la baja en los valores para el mercado interno.

La baja en los precios de la ganadería y de los alimentos explicó la mayor parte del retroceso del Índice de Precios al Productor en noviembre, según datos del INE.

Foto: Intendencia de Montevideo

Los precios al productor registraron una nueva caída en noviembre, con un descenso mensual de 0,59% en el Índice de Precios al Productor de Productos Nacionales (IPPN), de acuerdo con el informe difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La baja estuvo explicada, principalmente, por la reducción de precios en los bienes destinados al mercado interno, en un contexto de ajustes sectoriales y menor presión inflacionaria en la cadena productiva.

El retroceso se concentró en el IPPN Plaza, que mide los precios de los productos vendidos en el mercado local, con una variación mensual negativa de 0,95% y una incidencia de -0,61 puntos porcentuales sobre el índice general. En contraste, el IPPN Exportación mostró una variación prácticamente neutra, con un leve aumento de 0,06% y una incidencia positiva marginal de 0,02 puntos.

En términos interanuales, el IPPN General acumuló un aumento de 1,63% en los últimos 12 meses, con comportamientos divergentes según destino: los precios para plaza subieron 3,38%, mientras que los precios de exportación cayeron 1,36%, reflejando un escenario de mayor debilidad en los valores externos.

El agro volvió a marcar la tendencia a la baja

La principal incidencia negativa del mes provino del sector agropecuario, forestal y pesquero. Esta sección registró una caída mensual de 1,36%, que restó 0,40 puntos porcentuales al índice general y explicó buena parte del retroceso del IPPN.

Dentro del agro, la división de producción agropecuaria, caza y actividades conexas fue la más determinante, con una baja de 1,40% y una incidencia negativa de 1,29 puntos. El factor central fue la caída en los precios de la ganadería, que se redujeron 3,78% en términos generales y hasta 3,97% en los precios destinados al mercado interno.

Este comportamiento contrastó con algunos subrubros agrícolas que mostraron subas. Los cultivos no perennes aumentaron 2,02% y los cultivos perennes 1,94%, aunque su impacto no alcanzó para compensar la baja en los valores ganaderos, que continúan presionando a la baja el índice.

Industria manufacturera: caída moderada, con comportamientos dispares

La industria manufacturera también aportó a la baja del IPPN, aunque de forma más acotada. En noviembre, el sector registró una disminución mensual de 0,31%, con una incidencia negativa de 0,21 puntos porcentuales en el índice general.

La división con mayor impacto fue la elaboración de productos alimenticios, que cayó 0,73% y explicó -0,33 puntos de incidencia. Dentro de este rubro, se destacó la baja en el procesamiento y conservación de carne, con una reducción de precios de 1,03%, en línea con la dinámica observada en el sector ganadero.

En sentido contrario, algunos segmentos industriales mostraron aumentos relevantes. La fabricación de productos textiles subió 6,81%, el equipo eléctrico aumentó 4,54%, mientras que caucho y plástico crecieron 1,77%. También se observaron subas en químicos y productos minerales, aunque con incidencia limitada sobre el total.

Plaza versus exportación: dos dinámicas bien distintas

El informe del INE volvió a mostrar una brecha clara entre los precios orientados al mercado interno y los de exportación. Mientras el IPPN Plaza profundizó su corrección a la baja en noviembre, el índice de exportación logró mantenerse estable, sostenido por el aumento de precios en productos agrícolas destinados al exterior.

En el caso de las exportaciones, la producción agropecuaria mostró una suba de 6,47%, impulsada por el aumento de 8,59% en los precios de los cultivos no perennes. Este comportamiento amortiguó la caída general y explicó que el IPPN Exportación cerrara el mes con una variación prácticamente nula.

Sin embargo, en la comparación interanual, los precios de exportación continúan mostrando una tendencia negativa, con una caída acumulada de 1,36% en los últimos 12 meses, lo que refleja un contexto externo más desafiante para los productores uruguayos.

Señales de alivio en costos, pero con heterogeneidad sectorial

La evolución del IPPN en noviembre sugiere una moderación en los costos de producción, especialmente para las empresas orientadas al mercado interno. La caída de precios en agro y alimentos puede aliviar márgenes en algunos eslabones de la cadena, aunque también impacta en la rentabilidad de los productores primarios.

Al mismo tiempo, la heterogeneidad entre sectores industriales muestra que el ajuste no es uniforme y que conviven subas puntuales con retrocesos significativos. En ese contexto, la dinámica de los precios al productor seguirá siendo una variable clave para evaluar la competitividad, la evolución de los márgenes y la transmisión hacia los precios al consumidor en los próximos meses.