Nunca compres estos yogures en México: las marcas que contienen edulcorantes dañinos para la salud, según la Profeco

Conozca el dictamen de Profeco que señala cuáles son las marcas de yogur disponibles en el país que integran en su composición aditivos edulcorantes con efectos potencialmente nocivos para el organismo.

 Profeco

En el contexto de una creciente preocupación por los ingredientes y aditivos presentes en los alimentos de consumo diario, organismos oficiales de protección al consumidor en México desempeñan un rol fundamental al evaluar la composición de productos disponibles en el mercado.

El objetivo es proporcionar información clara a la población sobre aquellos artículos que podrían no cumplir con lo prometido o que contienen elementos cuyo consumo se sugiere moderar.

Los productos lácteos, especialmente el yogur, son vistos por muchas familias como una opción nutritiva; sin embargo, la formulación industrial de estos alimentos puede incluir sustancias añadidas, como ciertos edulcorantes, que han sido objeto de debate en términos de salud pública.

Profeco: las tres marcas de yogures que no debes comprar

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de un reciente estudio de calidad, descubrió que ciertos productos vendidos como yogur griego contienen endulzantes artificiales, los cuales no son aconsejables para el consumo en menores de edad.

Las siguientes marcas añaden edulcorantes no calóricos como estevia, fruta del monje, sucralosa o acesulfame. Estos se distinguen por su alto dulzor y se emplean como sustitutos del azúcar o azúcares añadidos:

• CHOBANI ZERO SUGAR Yogurt griego sin azúcar, sabor fresa (de Estados Unidos) en presentación de 150 g.
• LALA GRIEGO ZERO Yoghurt estilo griego, sabor natural, con bajo contenido de grasa y sin azúcar añadido (de México) en presentación de 120 g.
• VITALÍNEA Yoghurt griego sabor endulzado, deslactosado y bajo en grasa (de México) en presentación de 125 g.

Profeco: de qué se trató el estudio de calidad sobre yogures

La evaluación se centró en diversos parámetros cruciales para el consumidor:

• Verificación de la integridad de la información declarada en la etiqueta.
• Análisis del contenido de proteína, grasa, carbohidratos y el aporte calórico total.
• Determinación de la cantidad de azúcares totales.
• Confirmación de que la grasa utilizada fuera de origen lácteo.
• Comprobación de la cantidad de bacterias benéficas vivas que exige la normativa, así como su nivel de acidez.
• Descarte de la presencia de microorganismos potencialmente dañinos.
• Detección de almidón (aditivo permitido, pero que debe estar declarado en el etiquetado).