Este superalimento es el mejor para reducir el colesterol, según estudio de Harvard

Enterate qué alimento es el ideal para poder reducir el colesterol de forma sana.

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El colesterol es una sustancia esencial para el cuerpo, ya que participa en la formación de células sanas. Sin embargo, niveles elevados de colesterol pueden aumentar significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

Según la Clínica Mayo, el colesterol alto puede provocar la acumulación de depósitos grasos en los vasos sanguíneos, lo que dificulta el flujo sanguíneo y aumenta la posibilidad de sufrir un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.

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Qué dice el estudio de Harvard sobre la quinua y el colesterol

Uno de los alimentos que ha captado la atención de la comunidad científica por su impacto positivo en los niveles de colesterol es la quinoa. De acuerdo con un estudio reciente de la Universidad de Harvard, el consumo regular de quinoa puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) sin afectar negativamente los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).

El estudio controlado, que incluyó a personas con antecedentes de colesterol elevado, mostró que aquellos que incorporaron quinoa en su dieta diaria lograron reducir significativamente sus niveles de colesterol LDL y triglicéridos.

La quinua, el superalimento que los expertos que todos los especialistas recomiendan.

Otros beneficios de la quinua, según estudio de Harvard

La quinoa destaca por ser una fuente rica en fibra dietética, la cual ayuda a reducir la absorción de colesterol en el intestino. Además, contiene compuestos bioactivos como antioxidantes y fitonutrientes, que contribuyen a la salud cardiovascular al reducir el estrés oxidativo y la inflamación. Su perfil de ácidos grasos, particularmente los ácidos grasos omega-3, también juega un papel crucial en la protección del corazón.

Estos resultados subrayan la importancia de incluir alimentos como la quinoa en la dieta para mantener un corazón saludable. Además de sus beneficios para controlar el colesterol, la quinoa ofrece una fuente de energía de calidad, ideal para quienes practican deportes de resistencia, y también es beneficiosa para el rendimiento mental y el manejo del estrés.

Incorporar quinoa en la dieta, junto con otros cambios en el estilo de vida como la actividad física regular, puede ser una estrategia efectiva para controlar el colesterol y promover una mejor salud cardiovascular a largo plazo.