Estos son los pescados que ayudan reducir el colesterol, según Harvard

La renombrada Universidad reveló cuáles son los pescados más ricos en nutrientes que, a su vez, pueden disminuir el grado del colesterol en una persona.

Harvard confirmó el enorme beneficio de comer pescado dos veces a la semana

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Una alimentación saludable desempeña un papel fundamental en la prevención y reducción de problemas de salud, como el colesterol elevado. El colesterol alto es un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares, que representan una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Es por eso que conocer qué alimentos ayudan a bajar el nivel de este lípido en sangre, es fundamental para procurar llevar una vida saludable.

En ese sentido, los expertos de la Escuela de la Salud Pública TH Chan de Harvard han estudiado a todos los alimentos, llegando a la conclusión de que el pescado es uno de los mejores para consumir. Pues, esos animales acuáticos son ricos en Omega-3, un ácido graso que ofrece grandes beneficios a la salud.

Aun así, es importante destacar que hay algunos tipos de pescados que son mucho mejores que otros, a la hora de combatir el colesterol.

Omega-3: qué es y cuáles son sus beneficios

Según Christopher Golden, el doctor y asistente de la rama de Salud Planetaria y Nutrición de Harvard, los alimentos de origen animal acuático (AASF en inglés) "mejoran la salud humana a través de al menos tres vías".

Es más, los pescados, especialmente aquellos ricos en ácidos grasos omega-3, ofrecen una serie de beneficios para la salud, incluida la capacidad de reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre, protege el cerebro y la salud ocular.

Estos pescados son ricos en nutrientes que ayudan a combatir el colesterol

Los pescados que recomienda consumir Harvard

• Salmón: El salmón es uno de los pescados más conocidos por su alto contenido de ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre y a disminuir la inflamación, lo que contribuye a la salud cardiovascular en general.
• Sardinas: Las sardinas son una excelente fuente de omega-3 y calcio. Pueden ser una opción conveniente y asequible para mejorar la salud cardiovascular.
• Arenque: Al igual que otros pescados grasos, el arenque es rico en omega-3 y es beneficioso para reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.
• Ostras: Estas especies también aportan una gran dosis de calcio, vitaminas y zinc, lo cual es favorable para combatir el colesterol.