La operación contempla la absorción inicial del 60% de la plantilla de trabajadores y la creación de una bolsa de trabajo.
El establecimiento de Paso de los Toros se ubicó como el quinto del país en volumen de faena ovina durante 2025.
El frigorífico ovino Bamidal, ubicado en Paso de los Toros, fue vendido por 2,1 millones de dólares a la empresa Uniao Comercial S.A.S. (UCSAS), luego de que el juez a cargo del concurso de Conexión Ganadera, Leonardo Méndez, aprobara la operación y ahora, la nueva propietaria apunta a reactivar la planta y retomar los negocios de carne ovina con hueso hacia Brasil, uno de los principales destinos previstos para la producción.
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La decisión judicial aceptó la recomendación del síndico Alfredo Ciavattone, quien había considerado que la propuesta era la alternativa más conveniente para evitar un mayor deterioro de los activos y atender los intereses de los acreedores. La oferta había quedado a consideración de eventuales interesados durante el plazo establecido por el juzgado y, al no presentarse una propuesta superior, se concretó la autorización de la venta.
UCSAS es liderada por Luis Beltrán, quien fue director de Bamidal y posee una participación minoritaria en la compañía. La operación contempla la adquisición de los activos de la planta sin asumir los pasivos de la empresa concursada.
Uno de los principales objetivos del nuevo propietario es volver a poner en funcionamiento el frigorífico, por ejemplo, la empresa ya comenzó a realizar contactos para recuperar negocios que Bamidal había desarrollado en Brasil y prevé evaluar las obras y reformas necesarias en las instalaciones de frío antes de definir una fecha de reapertura.
En principio, la intención es que la planta pueda volver a faenar en octubre, coincidiendo con el comienzo de la temporada de mayor actividad para la faena de lanares. La concreción del reinicio dependerá de las condiciones de las instalaciones y de las gestiones comerciales en curso.
La propuesta también contempla un componente laboral. UCSAS se comprometió a incorporar inicialmente a 80 trabajadores, alrededor del 60% de la plantilla, respetando sus condiciones laborales. Para quienes no sean reincorporados en esta primera etapa se prevé una bolsa de trabajo para futuras oportunidades.
La reapertura permitiría recuperar capacidad industrial en un momento en que la faena ovina uruguaya atraviesa un período de menor actividad. Bamidal operó de forma intermitente durante 2025 y realizó su última faena en noviembre de ese año.
Pese a las dificultades derivadas de la situación concursal, la planta cerró 2025 como el quinto establecimiento del país en cantidad de ovinos faenados, con 47.995 cabezas, equivalentes al 5,7% del total nacional, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Bamidal había sido adquirida por Gustavo Basso en 2019, cuando compró el entonces Frigorífico Caltés, ubicado en Paso de los Toros, con el objetivo de desarrollar una planta especializada en la faena de ovinos. La empresa se declaró en concurso voluntario en abril de 2025 y posteriormente ingresó en la etapa de liquidación de sus activos.
La venta de la planta permite ahora separar la continuidad de la unidad productiva de la situación patrimonial de la empresa concursada y abre la posibilidad de recuperar una actividad industrial que había quedado paralizada. Para los nuevos propietarios, el desafío inmediato será concretar las inversiones necesarias para reabrir el frigorífico y reconstruir su inserción comercial en Brasil.