Informe del European Heart Journal Salud: descubren que una bacteria intestinal muy común es un detonante de infartos La complicidad entre la Escherichia coli y las arterias obstruidas fue descubierta por científicos italianos. Qué es, cómo se contagia y las recomendaciones para el consumo de carne. infarto
Se avanza en proyecto Impulso a las ventas de cerdo local a China Las inversiones potenciales podrían sumar u$s27.000 millones en ocho años. Y las exportaciones, en tanto, u$s20.000 millones anuales. China
Mide 111 cm de diámetro Récord: hallan en Indonesia a la flor más grande del mundo Es la Rafflesia tuan-mudae, que mimetiza el olor de la carne podrida. Crece en varias regiones del sudeste asiático. Ciencia
Según un informe privado Hubo exportación récord de carne vacuna pero el consumo interno bajó La venta al exterior alcanzó su mayor nivel de envíos en los últimos 14 años. En contrapartida, el consumo promedio de cada argentino disminuyó casi 5 kilos. Carne
En el mercado de Liniers El kilo de novillo vivo alcanzó su precio más alto de la historia Se trata de una suba de hasta 4 pesos por kilo vivo en la comparación intradiaria -con los remates habituales- y del 11,1% respecto de los valores registrados por el Mercado de Liniers una semana atrás. Campo
Batería de medidas del Gobierno Cómo quedó la tabla de retenciones luego de las modificaciones Retenciones
Gastronomía Fin de año a la parrilla: propuesta gourmet en plena calle Corrientes A metros del Obelisco, corazón de la ciudad porteña, Revire Brasas Bravas ofrece un menú que le da una vuelta de tuerca al típico asado argentino. Restaurante
Tras haber hallado un aditivo prohibido El impacto económico de la restricción rusa a la carne de cinco frigoríficos argentinos Tomando en cuenta los datos acumulados en los primeros 10 meses de 2019, los embarques a territorio ruso alcanzaron un valor de u$s47 millones. Carne
A partir del 18 de diciembre Rusia frena importaciones de cinco frigoríficos argentinos y podría ampliar la medida El órgano que supervisa la seguridad agrícola halló en algunos envíos ractopamina, un aditivo alimenticio prohibido en Rusia y la Unión Europea. frigoríficos
Según la fundación Mediterránea Carne vacuna: estiman crecimiento de las exportaciones, que presionará los precios internos Es para 2020 en el caso de no producirse un aumento en la producción y en el stock ganadero. Se proyecta que los envíos al exterior se ubiquen por encima de los 800 mil al concluir 2020, lo que significaría un aumento de entre 250 mil y 300 mil respecto a 2019. Carne
