Desde el sindicato aseguran que las medidas tienen que ver con un reclamo salarial, mientras los tamberos se preocupan por el destino de su producto.
El sector lácteo atraviesa una compleja situación gremial.
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) alertó sobre el incumplimiento de tareas por parte de los trabajadores en Planta N°7, mientras que el sindicato reclama por ajustes salariales, en medio se encuentran los tamberos que están preocupados por el mal tratamiento de su producto.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El conflicto comenzó la semana cuando los trabajadores se negaron a cumplir determinadas tareas debido a un reclamo relacionado a una división en el ámbito de revisión de categorías de oficio. De acuerdo a la cooperativa, esas tareas han sido realizadas durante varios años sin problema alguno, por lo que vinculó esos episodios a un pedido de mejora salarial.
Mientras, desde la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) se comunicó que las medidas gremiales podrían aplicarse a nivel general, por lo que se verían agravados los efectos en la operativa de todo el sector a lo largo del país, en coincidencia con una realidad difícil que traviesa el sector.
A su vez, los tamberos están preocupados por el tratamiento de su producto y su paga. Las cisternas se encuentran colmadas o casi colmadas, hay retiros tardíos en los tambos, por lo que se pone en riesgo a la salud de las vacas que no pueden ser ordeñadas en tiempo y forma. De esta manera, hay una posible afectación en la materia prima que permanece más del tiempo ideal en las cisternas, mientras que no se descarta tener que tirar la leche, con los efectos que eso tiene sobre los productores.
Mientras que en Conaprole afrontan medidas sindicales, la la Cooperativa Láctea de Carmelo (Calcar), se declaró en quiebra este mes. Así, la empresa no solo dejó sin trabajo a más de 100 empleados sino que dejó una deuda de más de 3,5 millones de dólares a unos 70 productores locales.
El productor remitente Sebastián Perrachón aseguró que Calcar arrastraba la crisis desde hacía varios años, a raíz de decisiones estratégicas fallidas, su estructura salarial y sucesivos problemas de financiamiento. "La situación de Calcar ya (era) sabida desde tiempo atrás, que por algunas negociaciones o decisiones de infraestructura en algún momento, siempre ha estado peleando su situación financiera" para poder hacer frente a sus obligaciones.
"Últimamente, dado que ya se habían retirado muchos productores hace años atrás, se estaba reestructurando a atender lo que era estrictamente el mercado interno dada la baja producción de leche que tiene", señaló el tambero, quien sostiene que la situación se agravó a partir de la primavera, especialmente en la venta de quesos.
En ese sentido, Perrachón entiende que hoy la empresa es "un muerto" tras declararse en quiebra, debido a que la crisis financiera venía obligando a los productores a derivar toda o parte de su producción a otras plantas, dejando a Calcar progresivamente sin leche para funcionar.
Dejá tu comentario