La Unión de Vendedores de Carne (UVC) puso en marcha la tercera oferta en lo que va del año, y esta vez el producto estrella es el entrecot o bife angosto premium, que ya se puede adquirir en las carnicerías tradicionales a 389 pesos el kilo.
El entrecot se consigue con un 40% de descuento en las carnicerías de Uruguay.
La Unión de Vendedores de Carne (UVC) puso en marcha la tercera oferta en lo que va del año, y esta vez el producto estrella es el entrecot o bife angosto premium, que ya se puede adquirir en las carnicerías tradicionales a 389 pesos el kilo.
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El precio promocional estará vigente durante todo abril y considera un 40% de descuento en el valor habitual de este corte premium. Según Rafael Rodríguez, vicepresidente de la UVC, “se trata de un corte muy solicitado, de altísima calidad y que es ideal para consumir en media estación”. “Es un precio espectacular, para un producto espectacular”, señaló, y recordó que, en este caso, la carne es importada desde Brasil. Habitualmente, el kilo de entrecot ronda los 500 pesos.
“Volvemos a sacar la promoción del entrecot o bife angosto, que fue la vedette de todas las promociones en su momento, se vendió una cifra que nadie podía creer. Nosotros pactamos una cantidad y vendimos más del doble, dejamos sin entrecot a Montevideo”, explicó el vicepresidente de la UVC.
Sobre el corte, apuntó a que “es tierno, sabroso y no tiene exceso de grasa”, y agregó: “Se debe cocinar en un grosor estimado para que quede jugoso; y si no gusta jugoso, se da vuelta un par de veces. Debe tener entre tres y cuatro centímetros de grosor”.
La promoción del entrecot es la tercera que impulsa la UVC en lo que va del año: la primera oferta fue una doble propuesta —el kilo de patitas de pollo a 99 pesos y el de peceto a 289—, mientras que la segunda fue de cogote ovino, que se comercializó a 149 pesos el kilo.
Asimismo, la iniciativa extiende la política de descuentos que realiza la UVC desde hace tres años, que tuvo un impacto muy positivo en momentos difíciles como cuando sucedió la pandemia por Covid, para que el cliente acceda a un alimento clásico en Uruguay y de tanto valor nutritivo, además de sabroso. En ese período, recordó Rodríguez, se aplicaron 18 medidas exitosas de descuentos.
Ahora la gestión se reitera cuando siguen los impactos por la sequía, particularmente adversos en el sector ganadero. El objetivo es “evitar que los precios se disparen en forma discriminada, todos sabemos y todos queremos que se vendan los productos uruguayos por sobre todas las cosas y, de alguna manera, hay que protegerlos”.
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