El MGAP extrema controles en la soja para evitar rechazos en el mercado de exportación

El Estado busca blindar el prestigio de la producción nacional frente a las crecientes exigencias de los compradores externos.

Los camiones deben estar libres de residuos de curasemillas antes de cargar la cosecha comercial de granos para evitar el rechazo en puerto.

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El Departamento de Granos de la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) lanzó un comunicado de carácter urgente dirigido a toda la cadena productiva involucrada en la cosecha y poscosecha de granos.

El objetivo central de esta medida del MGAP es prevenir la contaminación de las partidas comerciales con granos o fragmentos de granos coloreados, conocidos técnicamente como semillas curadas. Estos granos, que han sido tratados previamente con productos fitosanitarios para la siembra, representan una amenaza crítica para la seguridad alimentaria y el estatus sanitario del país si llegan a mezclarse con la producción destinada al consumo o la exportación.

La autoridad sanitaria nacional enfatizó que la responsabilidad de mantener la inocuidad de la mercadería es compartida por todos los eslabones del sector. Desde los productores en el campo hasta las terminales portuarias, pasando por los fleteros y los acopiadores, cada actor debe aplicar protocolos rigurosos de higiene.

La presencia de trazas químicas en una muestra de exportación no solo implica la pérdida de esa carga específica, sino que puede derivar en sanciones internacionales y el cierre temporal de mercados estratégicos para Uruguay, en un momento donde la competitividad logística es clave para el sector agroindustrial.

En este contexto, el MGAP exhortó a los involucrados a extremar los cuidados debido a las constantes intervenciones que se han registrado en los últimos tiempos. La aparición de semillas tratadas en cargamentos comerciales suele ser el resultado de una limpieza deficiente de la maquinaria o del transporte. Por ello, el comunicado subraya que la prevención es la única herramienta efectiva para resguardar el valor de la cosecha de soja, que constituye uno de los principales pilares del ingreso de divisas para la economía nacional en este primer semestre de 2026.

Responsabilidades y protocolos en la cadena logística

Para minimizar los riesgos, el MGAP estableció directivas específicas según el rol de cada operador. Los productores tienen la obligación de limpiar exhaustivamente todos sus elementos de trabajo, incluyendo cosechadoras, tolvas y silos, para impedir que la cosecha nueva se contamine con restos de actividades anteriores vinculadas a la siembra. Esta práctica es fundamental, ya que los restos de semillas curadas suelen quedar alojados en los rincones de la maquinaria, desprendiéndose luego durante la recolección del grano comercial y tiñendo involuntariamente el resto de la partida.

Por su parte, los transportistas enfrentan una exigencia de limpieza total en sus equipos antes de realizar cada carga. La normativa es clara: si un camión ha trasladado semillas curadas en viajes anteriores, debe pasar por un proceso de higienización profunda para asegurar que no queden residuos químicos en la caja. El MGAP fue tajante al señalar que los productores y los puntos de acopio tienen prohibido iniciar la carga de los camiones si no se verifica fehacientemente que el vehículo cumple con las condiciones sanitarias requeridas, trasladando así la presión de control al punto de origen del flete.

Asimismo, se recordó que la vigilancia debe mantenerse activa hasta el momento en que el grano ingresa a las terminales portuarias. Los puntos de recibo y los controladores de granos actúan como la última barrera de contención antes de que la mercadería sea estibada en los buques. Por esta razón, el MGAP considera que cualquier omisión en la revisión de la carga es una falta de responsabilidad gremial y empresarial que afecta a todo el sistema productivo, elevando los costos de seguros y desmereciendo la trazabilidad que Uruguay ha construido como sello de calidad frente a sus competidores regionales.

Marco normativo y red de vigilancia regional

La intervención estatal ante irregularidades se ajusta estrictamente a la normativa vigente, específicamente a las Resoluciones de la Dirección General de Servicios Agrícolas N° 36/01 y N° 52/018. Estas normas facultan al MGAP para intervenir de forma inmediata ante cualquier denuncia o detección de granos coloreados. La detección de una carga contaminada implica la inmovilización automática de la mercadería y el inicio de un proceso administrativo que puede derivar en multas severas para los responsables, dado que se pone en juego la salud pública y la reputación comercial del país.

Para garantizar una respuesta rápida en todo el territorio nacional, la secretaría de Estado dispuso de una red de técnicos y peritos distribuidos estratégicamente por zonas. Para el Oeste y Centro del país, las denuncias se centralizan a través de Damián Ayrala y Carolina Köster. En la Zona Norte, la vigilancia está a cargo del perito Jorge Avellaneda, mientras que en la Zona Sur el referente es el ingeniero agrónomo, César Durán. Estos funcionarios tienen la potestad de actuar de oficio y coordinar inspecciones sorpresa en las principales rutas y centros de acopio durante los picos de la cosecha.

El MGAP recordó que la transparencia en la comunicación de incidentes es vital para el sector. La obligación de denunciar cualquier carga contaminada no debe verse como un obstáculo burocrático, sino como una medida de protección colectiva. En un mercado global cada vez más exigente en cuanto a límites máximos de residuos químicos, la proactividad del Departamento de Granos busca asegurar que la soja uruguaya continúe cumpliendo con los estándares más altos, evitando que descuidos operativos se traduzcan en crisis económicas para los exportadores.