El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que, con base en datos de la Dirección Nacional de Aduanas, la facturación por exportaciones de productos lácteos creció un 13% interanual en el acumulado a marzo. El incremento en los ingresos se vio beneficiado por un alza en el precio de la leche en polvo descremada, la manteca y los quesos.
La facturación de marzo por leche en polvo entera fue de 40,9 millones de dólares FOB —Free on Board—, 4,7 millones de dólares FOB para la leche en polvo descremada, 12,1 millones de dólares FOB para los quesos y 3,6 millones de dólares FOB para la manteca, totalizando unos 70,3 millones de dólares FOB.
Del acumulado interanual de 229 millones de dólares, 143,1 millones de dólares los aportó la leche en polvo entera, con un crecimiento del 15% de facturación; 12,2 millones de dólares la leche en polvo descremada, que retrocedió un 44%; 32.4 millones de dólares los quesos con una variación positiva del 29%, y 18.6 millones de dólares la manteca que creció un 1%.
En cuanto a los volúmenes, entre los cuatro productos mencionados se exportó en el mes pasado un total de 15.482 toneladas, donde los envíos de leche en polvo entera crecieron un 16% hasta las 11.071 toneladas; los de leche en polvo descremada se derrumbaron un 48% hasta llegar a 1.363 toneladas; los quesos crecieron un 9% y completaron 2.376 toneladas; y la cantidad de manteca cayó un 9% hasta las 672 toneladas.
Los productos lácteos tuvieron un aumento de precios generalizado
Los precios promedios del mes quedaron establecidos en 3.693 dólares la tonelada para la leche en polvo entera, significando una caída interanual del 1%; 3.461 dólares la tonelada para la leche en polvo descremada, con un aumento del 8%; 5.087 dólares por tonelada para los quesos, cuyos precios se dispararon un 18%; y 5.423 dólares por tonelada para la manteca, que aún siendo el producto más caro, creció otro 11% interanual.
El principal destino de los productos lácteos uruguayos fue Brasil, con un 36% de participación en el total, seguido por Argelia, con un 19%, y China con un 8%. El mayor importador de leche en polvo entera, la leche en polvo descremada y los quesos también fue Brasil, mientras la mayoría de envíos de manteca tuvieron como destino a Rusia.
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