El indicador bajó 0,8 puntos porcentuales a nivel nacional, mientras que entre las familias con menores de seis años retrocedió 4,1 puntos.
La inseguridad alimentaria bajó principalmente en los hogares con niños pequeños.
La inseguridad alimentaria moderada o grave en Uruguay se redujo del 13,2% al 12,4% de los hogares en términos interanuales, con una mejora especialmente significativa entre las familias con niños menores de seis años, donde el indicador cayó del 18,9% al 14,8%, la mayor reducción registrada para este grupo desde que comenzó la medición en 2022, según datos preliminares de la Encuesta Continua de Hogares (ECH).
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Las cifras fueron presentadas por la directora del Instituto Nacional de Alimentación (INDA), Micaela Melgar, en el marco de una actividad por el Día Mundial de la Alimentación, donde también se destacó una disminución de las situaciones más severas de inseguridad alimentaria. A nivel nacional, la proporción de hogares afectados por inseguridad alimentaria grave pasó del 1,9% al 1,5%.
La mejora también alcanzó a los hogares de menores ingresos, aunque los datos muestran que persisten diferencias importantes entre los distintos sectores de la población. En particular, las familias con niños pequeños continúan registrando una incidencia superior al promedio nacional, pese a haber experimentado la reducción más pronunciada del último año.
Los hogares con menores de seis años presentaron la mayor mejora interanual desde que se implementó la medición de inseguridad alimentaria en 2022, con una caída de 4,1 puntos porcentuales en el indicador moderado o grave. De esta manera, la proporción de familias afectadas pasó del 18,9% al 14,8%, mientras que la inseguridad alimentaria grave disminuyó del 2,2% al 1,8%.
Sin embargo, la incidencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en estos hogares todavía supera en 2,4 puntos porcentuales el promedio nacional, lo que refleja una mayor exposición de los niños pequeños a las dificultades de acceso a los alimentos. "La brecha se achica, pero persiste. Y mientras persista, tenemos que poner el foco ahí", advirtió Melgar, quien señaló que el objetivo del organismo es profundizar las mejoras registradas.
"El objetivo es pisar el acelerador y lograr bajas sostenibles y sustantivas. Uruguay tiene la capacidad productiva del Estado y de su propia sociedad para avanzar", aseguró.
La reducción de la inseguridad alimentaria también se observó entre los sectores de menores recursos, aunque la incidencia continúa siendo considerablemente superior a la registrada en el conjunto de los hogares. En el primer quintil de ingresos, que agrupa al 20% de los hogares de menores recursos, la inseguridad alimentaria moderada o grave pasó del 33% al 31,8%, una disminución de 1,2 puntos porcentuales.
Por su parte, la inseguridad alimentaria grave retrocedió del 5,8% al 4,8%, con una reducción de un punto porcentual. Los resultados muestran una mejora relativa especialmente importante en las situaciones más severas, aunque prácticamente uno de cada tres hogares del primer quintil continúa enfrentando dificultades moderadas o graves para acceder a una alimentación adecuada.
La inseguridad alimentaria se mide mediante la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), que permite identificar las dificultades de acceso a alimentos suficientes, seguros y adecuados a partir de las experiencias de los hogares.
El ministro de Desarrollo Social, Gonzalo Civila, vinculó los resultados con las políticas destinadas a reducir la pobreza infantil y mejorar las condiciones de vida de los hogares más vulnerables. "Este Gobierno se propuso, desde el primer día, como objetivo central, trabajar sobre la pobreza en niños y adolescentes, que implica trabajar sobre los hogares más pobres. Eso lo vamos cumpliendo, logrando paulatinamente resultados", afirmó.
El jerarca destacó las acciones relacionadas con la alimentación escolar y liceal, las transferencias económicas y otras medidas de protección social, y sostuvo que las mejoras responden a la orientación de las políticas públicas. "Lo que se está logrando no es producto del destino o la casualidad, sino de decisiones políticas", expresó.
En paralelo, el INDA impulsó un espacio de diálogo interinstitucional para avanzar en la construcción de una agenda nacional sobre sistemas alimentarios y garantizar el acceso a la alimentación como un derecho.
El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula, planteó la necesidad de contar con un marco legal que reconozca ese derecho y permita coordinar objetivos entre los distintos organismos públicos y los gobiernos departamentales.
Por su parte, el subsecretario del Ministerio de Salud Pública (MSP), Leonel Briozzo, destacó la importancia de los determinantes sociales sobre la salud, entre ellos los ingresos, la vivienda y la alimentación.