A la hora de viajar a Buenos Aires por cuestiones laborales, no todo tiene por qué estar vinculado al trabajo y es posible aprovechar la nutrida oferta del otro lado del charco para aprovechar experiencias gastronómicas del otro lado del charco.
Lugares imperdibles para el after office
Quienes se encuentren en Buenos Aires por cuestiones laborales, tienen a disposición una variada oferta para disfrutar después del trabajo.
A la hora de ir de after office, Buenos Aires cuenta con varios lugares imperdibles.
A continuación, una serie de opciones para quienes tengan un plan after office:
EL GALPÓN DE TACUARA
Nacida en San Fernando, la cervecería artesanal El Galpón de Tacuara cuenta al día de hoy con tres locales en la Ciudad de Buenos Aires y otros tantos en Escobar, Tucumán y Rosario. Cualquiera de ellos ofrece el espacio perfecto para disfrutar de un buen after office. Las sucursales de Belgrano, Devoto y Palermo, por ejemplo, tienen happy hour todos los días, desde las 17 hasta las 20 h. Además, ofrecen 2x1 en pintas seleccionadas de su gran variedad de canillas de cervezas multipremiadas, y tienen un tapeo que incluye nuggets de pollo, bastoncitos de mozzarella apanados, salchichas alemanas, papas fritas y varias salsas. El mejor momento del día puede disfrutarse con amigos y compañeros del trabajo en las dos terrazas que tienen en Palermo o en algunos de sus amplios galpones, que combinan el clima festivo con la sensación de sentirse en casa.
Direcciones: Honduras 5560, Palermo; Av. Juramento 2781, Belgrano; Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto. Más sucursales en San Fernando, Pacheco, Escobar y Rosario.
VISIT SKY BAR
Ubicado en el piso 13 del Hotel Pulitzer, Visit Sky Bar es el spot indicado para disfrutar de un after office. Un entorno relajado que ofrece vistas panorámicas del centro porteño, inspirado en las playas del mediterráneo, este oasis en plena city porteña ofrece una propuesta distintiva para pasarla bien después de la jornada laboral. La barra, al mando del head bartender Augusto Macho, presenta cocktails de autor como el Sky Set (vodka, Aperol, almíbar de sandía y espumante) y el Carrot (Jack Daniels, lactofermento de zanahoria y jugo de limón). También cuentan con una original selección de spritz inspirados en América, además de cervezas, vinos y mocktails. Originales tapas de tono fusión, como los tacos de costillita pibil o la Mini Burguer Sky Bar, completan la experiencia en un ambiente relajado, con música y los mejores atardeceres de Buenos Aires.
Dirección: Maipú 907, piso 13 del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro.
CASA CAVIA
Todos los jueves, desde las 18 hs, Casa Cavia invita a disfrutar de su encantador jardín de la mano de su ciclo Social Club, una experiencia que propone un encuentro entre amigos para vivir un momento relajado mientras se degusta una selección de 10 etiquetas de vinos por copa, además de una notable variedad de cocktails de la casa. Para complementar la propuesta, este plan after office de la icónica casona de Palermo Chico -que este año celebra su 10° aniversario- también incluye una completa oferta de pastelería, tentempiés, picadas y otras alternativas saladas pensadas para satisfacer todos los paladares. Además, cada vez que los invitados compren una copa de vino se les sellará una tarjeta que, al ser completada con seis copas, se les obsequiará una más de cortesía.
Dirección: Cavia 2985, Palermo.
BILBAO
Esta vermutería ubicada en una de las esquinas más emblemáticas de la Ciudad de Buenos Aires es el ámbito perfecto para hacer una pausa al final de la jornada laboral, porque Bilbao se destaca por su gastronomía española, con tapas y variedad de bebidas. Entre sus entradas, que también funcionan como platitos, se pueden mencionar las croquetas de jamón Ibérico y las olivas verdes rebozadas. Para maridar, Bilbao tiene una amplia variedad de cócteles de autor y aperitivos, como el vermouth de la casa, cócteles clásicos como el Cuba libre, el mojito ron fashioned, las caipis y los frozen daiquiris, por lo que se convierte en una gran opción para picar algo y hacer un after office. Además, hay promociones justamente en ese horario. Todos los días de 17 a 20 h ofrecen dos pintas de Heineken junto a unas croquetas de jamón ibérico o dos latas de Heineken acompañadas de unas papas bravas. Y, sin horario ,tienen 2x1 en los siguientes tragos según cada día de la semana: los lunes, el vermouth de la casa; martes, Gin & tonic bilbao; miércoles, Aperol spritz; jueves, Negroni y viernes, Garibaldi.
Dirección: Thames y Costa Rica, Palermo.
PIZZA CERO
En una emblemática esquina de Recoleta, Pizza Cero es un clásico para un after office en su elegante bar de estilo Art decó. Su imponente barra, de madera lustrada y botellero de bronce, es el centro de atención, y lo mismo aplica para las mesas sobre la vereda, que invitan a relajarse al aire libre. Entre sus cócteles de autor, sobresalen el Libertador Sour, con gin, jugo de limón, almíbar de jengibre y espumante, y el Cero Mule, una fresca combinación de vodka, lima, ginger beer y un toque de menta. Para acompañar hay tapas, como los langostinos empanados o la mini tortilla de papas, pero la propuesta principal son sus pizzas a la piedra, finas y crocantes, con opciones clásicas como la Fugazzeta simple y rellena, Calabresa, Napolitana y otras más originales como la Piamontesa, con mozzarella, jamón crudo, olivas negras, albahaca, tomates secos y aceite de oliva, la mejor elección para compartir entre amigos o con compañeros de trabajo.
Dirección: Av. del Libertador 1800, Recoleta.
DESARMADERO
Desarmadero Bar y Desarmadero Session se han consolidado como dos coordenadas perfectas para saborear una amplia variedad de cervezas artesanales, de importantes productores nacionales, que desfilan por sus más de 40 canillas disponibles. En ambos espacios se aplaude su propuesta gastronómica con tapas frías y calientes, hamburguesas caseras, sándwiches de elaboración propia, ensaladas, platos de temporada, carnes a la parrilla y mucho más. Aquellos que busquen divertirse en un imperdible plan de after office entre amigos, Desarmadero ofrece su happy hour todos los días de 18 a 20 h (bar) y de 12 a 20 h (Session). Allí se ofrece una pinta de cerveza (Koru NZ IPA de Federal, la Bardica Nitro Dry Stout de Federal, la English IPA de Ruken, la American Ipa - IPA - Minga o la Honey de Desarmadero a $2500), cócteles seleccionados (Fernet Branca, Oh Margot, Bloody Mary, Cynar Pomelo, Carpano con soda, Gin tonic con chanteclair cítrico y muchos más por $3500) y vinos por copa (Familia Adrover Malbec de la bodega Familia Adrover, el Antro Clarete de Criollas de la bodega Antropo Wine y el Antropo Blanc de Blancas de la bodega Antropo Wine por $3600). Para acompañar, se puedes pedir empanadas fritas de ojo de bife, papas fritas con cheddar, panceta y verdeo, buñuelos de espinaca, tequeños con guasacaca, nachos con cheddar y guacamole, entre otros. Sus bares cuentan con confortables salones, mesas sobre la vereda y una amplia terraza a cielo abierto.
Dirección: Gorriti 4300 y Gorriti 4295, Palermo.
GROWLERS
Con siete sucursales distribuidas en la ciudad, Growlers es el bar cervecero de ambiente colaborativo que invita a compartir en un ambiente informal y canchero. Allí, quienes lo visiten, podrán aprovechar una inigualable propuesta de cerveza artesanal y cócteles tirados de sus más de 140 canillas, las que van rotando constantemente, para asegurar variedad e innovación. Su cocina de impronta casera no se queda atrás, con alternativas para compartir. Además, hay happy hour de lunes a viernes de 17 a 19 hs, con tentadoras opciones y combos especiales. Por ejemplo, pintas de cerveza tradicional ($3.000) o especial ($3.600), cócteles como Campari tonic, Gin & tonic Merle y Cinzano con soda por $3.800, Aperol Spritz por $5.000, y combos de papas fritas tuneadas con dos pintas clásicas ($12 500) o nachos con dos pintas clásicas por $11 500. También tienen una empanada de hongos u osobuco, y una pinta clásica por $5.500.
Direcciones: Av. Santa Fe 1430, Recoleta; Doblas 857, Caballito; Gurruchaga 1450, Palermo; Cuba 2202, esq. Mendoza, Belgrano; Olleros 3750, Chacarita; Amenábar 3201, Núñez; Perón 489, San Nicolás.
SAVVY
Savvy es un restaurante de ambientación sofisticada, con una culinaria de primera calidad, que se presta para compartir en un entorno elegante e íntimo. Su carta sorprende por sus platos, la cuidadosa selección de cócteles de autor y el amplio menú de vinos clásicos. Además, este lugar ofrece promociones especiales como el After Office & Happy Hour en tragos seleccionados, disponible de martes a sábado de 19 a 21 h. Quienes busquen diversión en un entorno íntimo, podrán apreciar esta propuesta con su llamativo patio a cielo abierto, su destacada barra, un atractivo jardín vertical y una decoración al mejor estilo VIP. Entre las opciones disponibles para degustar en sus espacios se encuentran la cerveza Heineken, gin tonic, vermú, Aperol Spritz y vinos seleccionados por copa a precios especiales. Asimismo, presentan una diversa selección de cócteles de autor, que van rotando semana a semana, como el Martini de Primavera (gin Aconcagua, flor de sauco, Chardonnay y Martini Dry) o el Armonía (Johnnie Walker Red Label, Earl grey, miel de jengibre, limón y ahumado).
Dirección: Pacheco de Melo 2814, Recoleta.
POMPEYA PARQUE LELOIR
En el ponderado polo foodie de Parque Leloir se encuentra Pompeya, un espacio descontracturado que cuenta con galería, patio cervecero, terraza en medio de la naturaleza, que además cuenta con DJ's invitados los días sábados. Su carta exhibe burgers y recetas de autor, para acompañar con cerveza artesanal a un precio especial de $3000 la pinta. El happy hour se extiende de 17 h a 21 h en las variedades IPA y Blonde de Grunge Brewing y Honey y Red Ale de la marca Escalada. Se puede pedir con sus diferentes tapas, como la provoleta con puré de tomates, ajos asados, aceite de cilantro, perejil, menta y almendras crocantes, o un principal, como la entraña grillada, o una burger artesanal como la Doble Crispy, que trae dos medallones de carne, doble porción de cheddar, cebolla crispy, panceta crocante y salsa mostanesa ahumada, en pan de papa casero. También hay ensaladas, sándwiches y pizzas, con especial foco en opciones veggie y veganas.
Dirección: Martín Fierro 2997 (local 10), Complejo Solaria, Parque Leloir.
BRUCE GRILL STATION
Para maridar su carta de impronta norteamericana, el bar-restaurante Bruce Grill Station propone cócteles clásicos que se pueden aprovechar a 2x$6200, en horario After Office de 18 a 20 h, de lunes a viernes. Un recomendado por Gonzalo Altamirano, bartender de la casa, es el aperitivo Ramazzoti Spritz con espumante Mumm, un cóctel fresco y ligero para empezar la tarde. También ofrecen Campari Orange, Fernet Branca con cola, Gancia batido, Gin Tonic clásico y Cuba Libre, entre otros. Para maridar, hay variedad de tablas, smash burgers, sus famosas ribs de cerdo bañadas en bbq dulce y carnes asadas al quebracho colorado. Cuenta con un amplio salón ambientado en el Lejano Oeste y tiene mesas al aire libre.
Dirección: Martín Fierro 3246, Parque Leloir y Mayor Irusta 2921, Bella Vista.
ORNO
Ubicada en pleno barrio de Palermo, Orno es una pizzería con alma de cantina, cuya gastronomía exhibe una marcada herencia italo-porteña. En cuanto a su carta de bebidas está diseñada a cargo de la jefa de barra Flavia Arroyo y ofrece todo tipo de tragos, como el Bloody al Forno, con vodka y tomates mendocinos, el Spritz de Temporada con Aperol y mix de mandarina y pepino, o el Negroni de la huerta. Además ofrece cervezas y vinos seleccionados, todas alternativas tentadoras para hacer un alto después de la jornada laboral.
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
CASA SEIS
En el corazón de Chacarita, Casa Seis es el lugar perfecto para un after office, rodeado de buenos vinos y platitos de autor. Este acogedor wine bar, que abre sus puertas de martes a sábados desde las 18 h, invita a compartir una copa seleccionada por la sommelier Florencia Turdera, quien ha elegido cuidadosamente etiquetas de distintas regiones del país para acompañar la propuesta gastronómica. Entre los platitos recomendados se encuentran las zanahorias confitadas con yogur de sésamo y furikake, y la ricota quemada con chutney de tomate y berenjena. En un espacio íntimo y agradable, para relajarse con amigos o compañeros de trabajo, se puede disfrutar de una atmósfera cálida y un diseño cuidado, que combina una serie de barras intercaladas y mesas en la vereda, ideales para pequeñas reuniones.
Dirección: Guevara 495, Chacarita.
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