Bebidas refrescantes sin alcohol: licuados, smoothies, milkshakes, cafés, tés, limonadas y jugos

Productos tradicionales y sabores gourmet son parte de la oferta gastronómica a la hora de hacer turismo en Buenos Aires.

Las bebidas refrescantes sin alcohol, una opción que gana protagonismo ante el calor.

A la hora de hacer turismo por Buenos Aires, la gastronomía local cuenta con una variada oferta de productos tradicionales y sabores gourmet y, en pleno verano, las bebidas refrescantes sin alcohol ganan protagonismo, con opciones como licuados, smoothies, milkshakes, cafés, tés, limonadas y jugos.

A continuación, una lista de lugares para disfrutar de bebidas refrescantes sin alcohol:

GONTRAN CHERRIER

Gontran es una distinguida panadería y pastelería gourmet creada por el conocido maestro panadero Gontran Cherrier. La propuesta presenta panes tradicionales hechos en el día, pastelería clásica y de autor y platos de la gastronomía francesa, elaborados con materias primas de primera calidad. Para acompañar estas tentadoras elaboraciones, cuenta con una sección de smoothies elaborados con frutas frescas, a base de agua, jugo de naranja o leche, que se combinan según el color. Entre ellos, el Mix Vitamin es el más elegido de la casa y lleva arándanos, frambuesas y moras. Otros refrescantes para esta estación son el Satisfaction, con banana, mango y palta, y el Enjoy, con banana, maracuyá y espinaca. Van muy bien con ensaladas, tartines y quiches, aunque también pueden maridar preparaciones dulces, como budines y macarons. Gontran cuenta con cinco sucursales, distribuidas en distintos puntos de Buenos Aires.

Direcciones: Malabia 1805, Palermo; Arribeños y Zabala, Belgrano; Presidente Roberto M. Ortiz 1815, Recoleta; Córdoba 946, 1° piso, Alianza Francesa, Centro, y Congreso 1701, Núñez.

JOPO

En Villa Urquiza, Jopo se ha consolidado como la heladería artesanal y cafetería de especialidad por excelencia. Aquí se pueden encontrar preparaciones para cualquier hora del día, entre las que destacan sus cremas heladas, elaboradas desde cero y de manera completamente artesanal. Para aquellos que buscan estos sabores en un formato diferente, se recomienda el milkshake. Se prepara con bochas de helado a elección, y su pizarra exhibe desde los tradicionales sabores frutales hasta opciones que evocan golosinas internacionales, como el Snickers o el Toblerone. Otra alternativa que no pasa inadvertida para los amantes del café es el affogato, que incorpora una bocha de helado de pistacho, chocolate blanco, shots de espresso y trozos de pistachos. Para completar la experiencia, se sugiere pedir los milkshakes con alguno de sus hojaldrados de tamaño XL, donde sobresalen el croissant, la medialuna de manteca o el pain au chocolat.

Dirección: Dirección: Juramento 5299, Villa Urquiza.

ANIPPE

Si la idea es disfrutar de un desayuno tardío o una merienda con bebidas refrescantes, la carta de Anippe dispone de una amplia variedad de licuados con combinaciones frutales y tentadores cafés fríos. Para quienes prefieren infusiones, pueden probar el terele, que combina yerba mate y limonada con almíbar de maracuyá y abundante hielo. Otro imperdible es el Tropical, una refrescante mezcla de agua de Jamaica, jugo de ananá y almíbar de anís y canela. Para quienes optan por un café frío, dulce y refrescante, están el vainilla latte, servido con hielo, doble shot de espresso, almíbar de vainilla y leche, y el cold brew con leche condensada de coco. Todas estas posibilidades maridan perfectamente con su selección de panadería y pastelería casera, que incluye tortas frescas del día, scones de queso, chipá, hojaldrados y más.

Dirección: Bucarelli 2460, Villa Urquiza.

BLOSSOM

Blossom, restaurante con sucursales en zona norte y oeste, ofrece una refrescante selección de licuados y jugos naturales, preparados en el instante con frutas de estación a elección. En su carta de especialidades también se destacan los milkshakes artesanales, con cuatro tentadores sabores: dulce de leche, cookies & cream, chocolate y frutos rojos, ideales para pedir con una porción de carrot cake o mini cheesecake, ambas elaboradas con técnicas de pastelería artesanal. Sus cinco locales se caracterizan por su arquitectura cálida y luminosa, con amplios salones decorados con madera, grandes ventanales y una cuidada ambientación natural.

Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. del Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando; Carlos Casares 961, Castelar.

KURO NEKO

Una de las grandes novedades del microcentro porteño es Kuro Neko, una barra especializada en nori tacos, la primera que abre en la ciudad. Al frente del espacio está el chef Raúl Zorrilla, quien ofrece un enfoque contemporáneo a los sabores clásicos de Perú y Japón con un producto llamativo: taquitos crujientes hechos con alga nori tempurizada y rellenos frescos, coloridos y sabrosos, una nueva forma de comer sushi. Como buena barra nikkei, la bebida es protagonista. Un hit del lugar son sus potentes limonadas que combinan sabores ácidos, dulces y frutales. Se sugiere la opción Citric, con reducción de manzana, romero en sirope, piel de lima, gelatina de durazno y soda; la Sakura, con ananá, cerezo, sirope cítrico y gelatina de uva; y la Aka, con sorrel wine, hibiscus, limón, sirope simple y soda. El spot promete una velada cercana y relajada, está habilitado para 16 comensales en la barra, pero además cuenta con un par de mesas en el salón, y un área estilo terraza que antecede la fachada.

Dirección: Paraguay 831, Retiro.

BÁNH MÍ COMPANY

En Bánh Mí Company, la tradición vietnamita se disfruta también en su propuesta de bebidas frías, todas servidas con hielo para refrescar cualquier momento del día. Su selección incluye Té Thai frío y Té Verde Thai con leche, ambos con un delicado equilibrio entre dulzura y cremosidad. Otra posibilidad es el Té frío de durazno, suave y frutado. Para los amantes del café, cuentan con el clásico Café Sua Da, un cold brew vietnamita con leche condensada; el Café Dúa, con leche de coco, y el Classic Black, servido solo con hielo. Además, hay limonadas en dos versiones: clásica y de hibiscus, junto con kombuchas artesanales de pomelo y jengibre o arándano y lima. Ideales para acompañar uno de sus Spring Rolls (arrollados de papel de arroz) como el de langostinos marinados, noodles, lechuga, pepino, cebolla morada, de verdeo, cilantro y menta.

Dirección: Paraguay 2033, Recoleta.

MERIENDA

Ubicado en una original ochava frente a la plazoleta William Morris en Palermo, Merienda ofrece productos tradicionales, caseros y frescos, en un espacio tan atractivo como agradable. Dentro de la carta figuran dos bebidas refrescantes que apelan a la nostalgia a través de los sabores. El primero de ellos es la vainillada Lincoln, a base de leche fría, cubos de hielo, syrup de vainilla, crema y galletitas. La otra es la chocolatada Melba, que combina leche, chocolate semiamargo, crema y cubos de hielo. Ambos se sirven en vasos de trago largo y se decoran con una galletita de cada variedad.

Dirección: Uriarte 2106, Palermo.

CIRO

La cafetería y restaurante Ciro tiene en su amplio menú de inspiración italiana diferentes bebidas frescas y frutales, pensadas para estos calurosos días de verano. Esta amplia oferta de propuestas incluye desde smoothies saludables, como el tropical con mango y durazno y el detox con kiwi y melón; clásicos como el licuado de banana y frutilla, hasta opciones bien tentadoras, como sus milkshakes preparados con su gelato artesanal hecho con auténtica receta italiana, disponibles en sabores como vainilla, frutilla a la crema, dulce de leche tentación y chocolate. Para acompañar estas creaciones, los comensales pueden elegir entre diferentes piezas de panadería, como sfogliatella, cannoli y cornetto, o animarse a vivir una experiencia 100% golosa con sus imponentes porciones de tortas tamaño XL para compartir, como la Alfacake, Red velvet, Pistacho, Nutella Ferrero, Bomba Block y más.

Direcciones: Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero; Guatemala 4798, Palermo.

DOLCE

Dolce, la reconocida heladería de la cadena de restaurantes Blossom, se distingue por contar con más de 20 sabores de helados artesanales elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, como frutas, frutos secos, cacao y crema. Además, de sus helados, Dolce se complementa con una propuesta de pastelería artesanal, cafés, batidos y alternativas para desayunos, almuerzos y meriendas. Para quienes prefieren sabores frutales, destacan sus licuados elaborados con frutas 100% naturales, como el de naranja y durazno o el de banana, mientras que para los más golosos presentan sus irresistibles milkshakes, como el de dulce de leche, con dos bochas de helado de dulce de leche, salsa de dulce de leche y crema batida; cookies & cream, con dos bochas de helado de cookies, crema batida, salsa de chocolate y galletitas con chocolate; chocolate, que lleva dos bochas de helado de chocolate, salsa de chocolate y crema batida con cacao en polvo, o frutos rojos, preparado con dos bochas de helado de frutos rojos, salsa de arándanos y frutos patagónicos.

Dirección: Avenida del Libertador 16246, San Isidro.

BUENOS AIRES VERDE

Para probar comida vegetariana, vegana y raw y conocer una propuesta auténtica y real, Buenos Aires Verde, desde Palermo, es el lugar indicado. Su dueño es el reconocido chef Mauro Massimino, quien siempre está atento a cada detalle del salón y se especializa en alimentación saludable, leitmotiv detrás de su emprendimiento. Un espacio para merendar y cenar, donde se elaboran platos con identidad propia, productos naturales, orgánicos y sin conservantes. Para las tardes calurosas de verano, nada mejor que su selección de limonadas de autor, frescas, preparadas con agua, jugo de limón, azúcar integral y jengibre. Hay una variedad de opciones para elegir, desde la Limo Clásica o la Lima del Bosque, un mix de sabores que lleva arándanos, frambuesas y moras. Para aventurarse en otros gustos sobresalen la Limo Canela, con manzana y canela; la Power Limo, donde a la tradicional bebida le añaden maca y polen, para una versión más nutritiva, y la original Limo Chai, especiada y con notas de canela, clavo y cardamomo, todas ideales para acompañar los almuerzos o pedir junto a sus delicias azucaradas, como la torta raw de lima.

Dirección: Gorriti 5657, Palermo.