Gastronomía

el lugar que redefinio la experiencia de comer hamburguesas en buenos aires

El lugar que redefinió la experiencia de comer hamburguesas en Buenos Aires

Aire Libre combina cocina porteña, vegetación y un brunch de domingo en pleno Belgrano.

Un restaurante con jardín urbano y brunch de domingo que gana protagonismo en Belgrano

Gontran Cherrier combina recetas francesas, cafetería y platos de impronta local en sus locales de Buenos Aires.

Un clásico francés que encontró su lugar en la Ciudad y sigue creciendo

El Día Internacional del Té invita a recorrer propuestas con blends, pastelería artesanal y meriendas especiales. (Foto: Bilbo)

Día del Té: propuestas para la hora de la merienda

La nueva generación de panaderías que trabaja el pan como alta cocina.

Buenos Aires tiene una nueva generación de panaderías gourmet

Feria Francesa en Buenos Aires.

Feria Francesa en Buenos Aires: más de 30 propuestas gastronómicas y entrada gratuita en el Rosedal

La parrilla de Belgrano que redefine la cocina porteña con carnes maduradas y una cava federal de excepción.

La parrilla de Belgrano que redefine la cocina porteña con carnes maduradas y una cava federal de excepción

El choripán y el chivito, dentro de los 25 mejores sándwiches del mundo.

Del choripán al chivito: la lista de los mejores sándwiches del mundo tiene presencia rioplatense

Vinos y tapas con sello español en Nordelta.

Una vinoteca boutique en Nordelta apuesta por el tapeo español y etiquetas premium

Una cala del Mediterráneo en San Isidro: el bar que rompe con lo convencional.

Una cala del Mediterráneo en San Isidro: el bar que rompe con lo convencional

Panel sobre el negocio hotelero y gastronómico en Argentina durante la ExpoEFI.

Hotelería y gastronomía: ¿cómo sobrevivir a la caída del consumo interno y la presión fiscal?

27 de abril - Día Internacional de las Ribs.

Fuego lento, sabor profundo: dónde probar las mejores ribs

El nombre -Rioba, “barrio” en lunfardo al revés- sintetiza ese anclaje territorial y funciona como punto de partida conceptual para una marca con proyección.

Nueva apertura en Palermo: un bodegón con cocina porteña y porciones abundantes

Cuando el choripán se convierte en gourmet: la revolución parrillera que conquista los patios de comida del conurbano.

Cuando el choripán se convierte en gourmet: la revolución parrillera que conquista los patios de comida del conurbano

Un lugar donde la Belle Époque se encuentra con la gastronomía actual.

Un lugar donde la Belle Époque se encuentra con la gastronomía actual

En el Día de la Empanadas: las claves para disfrutar las mejores

Día de la Empanada: cómo hacerlas en casa y que queden como las que pedís

Distintos locales porteños preparan acciones especiales y promociones para celebrar el Día Internacional de la Empanada el próximo 8 de abril.

Día Internacional de la Empanada: las de carne, las favoritas de todos

El edificio donde hace años funcionaba una embajada y hoy conviven cuatro propuestas gastronómicas.

La apuesta de un empresario del vino: reconvirtió una exembajada de Belgrano en un polo gourmet

Día Mundial de la Pasta Carbonara Carbonara, el plato que nunca falla.

Día Mundial de la Pasta Carbonara, el plato que nunca falla

Germán Ruberto, al frente de Bernardino, el restaurante del Esplendor Buenos Aires Tango by Wyndham, un proyecto que combina gastronomía europea, menú ejecutivo para el mediodía y experiencia gourmet por la noche.

Microcentro gourmet: un chef apuesta a recuperar la cocina clásica de hotel en pleno centro porteño

El 31 de marzo, distintos restaurantes y bares celebrarán el Día del Taco.

Día del Taco: oferta gastronómica a puro sabor y picor

Diferentes propuestra gastronómicas con pescados para Semana Santa.

Semana Santa Cocina de Pascua: menús de vigilia, mariscos, pescados y take away

Enero Restaurant, un espacio frente al río con almuerzos ejecutivos, cócteles y DJ sets

Un espacio frente al río con almuerzos ejecutivos, cócteles y DJ sets

Dirección: Esmeralda 938, Retiro.

Cocina criolla peruana en Retiro: el restaurante de Gastón Acurio y su propuesta de sabores tradicionales

Pizzas, pastas y platos de autor: distintas formas de trabajar el queso en la escena gastronómica porteña.

Día Mundial del Queso: un destacado en múltiples presentaciones

Michel Rolland murió a los 78 años.

Murió el etnólogo francés Michel Rolland

20 de marzo - Día Internacional del Macaron.

Día Internacional del Macaron, puro sabor y color

La quiebra de The New Brighton impacta en la historia gastronómica de la ciudad.

Adiós a un bar notable: quebró The New Brighton

Trescha cumple 3 años de fine dinning.

Trescha cumple tres años: el fine dining porteño que sigue redefiniendo la alta cocina

Leonardo Fumarola comanda la cocina de L´Adesso.

Cocinó para líderes mundiales y abrió su restaurante en Buenos Aires: la historia detrás del chef del L'Adesso