Gastronomía De la parrilla a la cocina nikkei: Leandro Bouzada, un chef todoterreno Pasó de un puesto gerencial en La Cabrera a ser el primer argentino en ocupar el cargo de chef ejecutivo en Osaka. Lejos de los formalismos, realiza videos de instragram con un alter ego muñeco. Trabajo y aprendizaje constante, además de buen humor, entre sus claves. Cocina
Ofreció detalles sobre cuarentena Larreta: "Tenemos que consolidar esta primera etapa" El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, confirmó que la semana próxima podrán abrir nuevamente comercios ubicados en grandes avenidas de la Capital Federal. Ciudad
Plan gradual Ciudad: qué actividades se abren desde ahora y en los próximos días El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta continuará adelante con el plan gradual de reactivación que había anunciado el pasado 17 de julio. El lunes habrá aperturas. Gastronomía
La Biela, el Tortoni y Las Violetas Alerta: la crisis pone al borde del colapso a 3 bares históricos Están casi sin facturación desde marzo. Son emblemas de Buenos Aires. El más antiguo tiene 162 años. Intentan resistir con delivery pero así no alcanzan a cubrir los costos. Gastronomía
De papa y de sémola Los ñoquis del 29: las recetas de Juan Ferrara y Marcela Lovegrove Los prestigiosos chefs Juan Ferrara y Marcela Lovegrove proponen dos recetas para el clásico del 29: ñoquis de papa y de sémola. Gastronomía
Hay dos versiones ¿Por qué se comen ñoquis los 29? Hay dos versiones sobre la tradición. El dinero debajo del plato significa buenos deseos. Gastronomía
Del 02 al 16 de agosto Llega Circuito Brunchear, esta vez en modo delivery Los amantes del brunch no tendrán que esperar hasta el domingo o algún día festivo para disfrutar de los mejores menús de brunch de la ciudad y sus alrededores. Delivery
Para sortear la cuarentena Lanzan App que funciona como un mega mercado virtual de gastronomía Se trata de "AAM!" una iniciativa del reconocido grupo de Facebook Buena Morfa Social Club, Agrupa a 150 tiendas y a 500 productores. Venden desde ingredientes a uniformes de cocina. app
Sin actividad por la pandemia Desmienten el cierre de la tradicional pizzería Güerrín Voceros de la pizzería Güerrín descartaron cualquier posibilidad de cierre del local gastronómico fundado en 1.932 en plena Avenida Corrientes. pizza
Efecto coronavirus Preocupante: el 70% del sector hotelero gastronómico prevé el quiebre de sus empresas La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica alertó sobre la crisis y reiteró su pedido para que se sancione con urgencia una ley que declare la Emergencia Económica del sector. Hoteles
