Caminos y SaboresCaminos y Sabores, una feria que sobrevive a la crisisLa 15° edición de la feria se llevará a cabo del 6 al 9 de julio en La Rural. El representante del evento dialogó con Ámbito sobre expectativas, ventas y productos destacados.
Alimentos y bebidasVinos: Matthieu Naef es el nuevo CEO del Grupo ColoméNació en México,de padre suizo y madre francesa. Trabajó en toda America Latina, donde estuvo a cargo de distintos negocios del rubro.
RestaurantePor primera vez en Buenos Aires, se celebra la GastroJapo Food WeekCon el objetivo de acercar al público a la cocina tradicional nipona, el evento reúne a 46 restaurantes que ofrecerán menús exclusivos. Además participarán escuelas y deliveries.
GastronomíaGastronomía: Buenos Aires será la sede de "50 Best Lationamérica"La premiación será el 10 de octubre en la Usina del Arte. Contará con la presencia de chefs, periodistas y otros referentes gastronómicos de toda la región.
Estilo ATO-MA-TE: platos frescos y los mejores mocktailsEn un local que invita a relajar los sentidos, se puede disfrutar de opciones saludables y suculentas, además de la oferta más original en materia de bebidas sin alcohol.
HamburguesasDiez opciones para celebrar el día de la hamburguesaCon promociones, eventos o nuevas propuestas, distintos locales celebran sus sándwiches. Solas o en combos, sobran los motivos para probarlas.
historiaLos imperdibles de San Telmo para visitar en la Semana de MayoAnticuarios, iglesias, locales de platería y espacio gastronómicos. En todos estos sitios se refleja nuestra historia. Aquí, un listado para salir a pasear.
GastronomíaCon ofertas y descuentos, comienza la Semana de la Pastelería ArtesanalLa jornada inlcuirá diversos beneficios en confiterías, panaderías y pastelerías de toda la Ciudad.
GastronomíaGobierno impone techo de 28% en paritarias: cierran UOM, UPCN y gastronómicosEl porcentaje es el mismo en los tres gremios y se reparte entre tres y cinco cuotas. La última cuota de los estatales se cobra en febrero de 2020. Los acuerdos de los metalúrgicos y los gastronómicos contemplan clausulas de revisión.
Estilo A"En los espacios gourmet de alta gama el precio es un indicador, no un factor de decisión"Lucas Bustos es considerado "marca argentina" en el segmento de restoranes de bodega. En una charla con Estilo A, repasó su trayectoria, reveló los secretos de un negocio de nicho que ofrece su mejor versión en Mendoza y confesó que estudia emprender en Punta del Este, Chile, India e Inglaterra.
Kiguel: "La fórmula 'FF' traerá mucha incertidumbre, mientras que el escenario alternativo es más favorable"
