Plaza Dorrego Bar histórico apostó al delivery, pero sólo pudo facturar $1.600 Estuvieron unos 20 días operando a puertas cerradas y apostando al delivery, pero el plan no funcionó. Sólo lograron vender algunos pocos cafés con medialunas. Delivery
De papa y de sémola Los ñoquis del 29: las recetas de Juan Ferrara y Marcela Lovegrove Los prestigiosos chefs Juan Ferrara y Marcela Lovegrove proponen dos recetas para el clásico del 29: ñoquis de papa y de sémola. Gastronomía
Prototipo de un diseñador francés Restaurantes pospandemia: la experiencia de comer en el "cono del silencio" Christophe Gernigon diseñó una mampara plástica transparente de 80 centímetros de diámetro. Rodea a cada comensal y los protege así de posibles contagios de coronavirus. Coronavirus
Tras dos meses de cuarentena Se agrava la crisis de restoranes y ya hay cierres definitivos El delivery y el take away no son suficientes para la gran mayoría de los negocios gastronómicos.Temen que la situación empeore. Gastronomía
Ciudad, la más castigada Larreta piensa en gastronomía y construcción para aliviar aislamiento a partir del lunes Le llevará propuestas al Gobierno para flexibilizar cuarentena, con temor por mayor circulación y uso del transporte público. Construcción
Habilitarían el "take away" Ciudad analiza flexibilizar la cuarentena en el sector gastronómico Se evalúa una apertura dentro del sector gastronómico que podría implementarse mediante el sistema conocido como "take away", en el cual las personas pueden retirar pedidos a los locales de comida. Ciudad de Buenos Aires
Acuerdo con las empresas del sector Gremio gastronómico pactó que ninguno de sus trabajadores cobre menos del 75% de su sueldo Se llegó a un acuerdo con las empresas del sector. La mayoría de los comercios llevan más de un mes con las persianas bajas y sin recaudar un peso. comercios
Gastronomía "Fernandito": el clásico fernet con coca fue distinguido por bartenders internacionales La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) eligió al clásico "fernet con coca" como uno de los cócteles de "la nueva era". Gastronomía
Opciones para la cuarentena Un trago a base de whisky, fácil para disfrutar en casa Agustín Giuliani, Brand Ambassador de Chivas Regal Argentina, compartió con #ÁmbitoEnCasa la preparación de un cóctel a base de whisky, e ingredientes como jugo cítrico y Ginger Ale: el Mamie Taylor. Gastronomía
Baja del consumo Estiman que ventas de bares y restaurantes cayeron hasta 66% por el coronavirus La menor circulación de personas hizo derrapar al consumo, especialmente el gastronómico. Consumo
