Cabildo Abierto pedirá al gobierno informes por la situación del mercado aviar

El diputado Álvaro Perrone le solicitará datos sobre los precios del sector al Ministerio de Ganadería.

Desde Cabildo Abierto piden informes por la situación en el mercado aviar.

Foto: Presidencia

El diputado de Cabildo Abierto, Álvaro Perrone, anticipó que presentará un pedido de informes al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) por la situación del mercado aviar, luego de que trascendieran versiones sobre un posible desabastecimiento de cortes de pollo y subas de precios proyectadas por encima de la inflación.

Luego de que la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) negara faltantes e incrementos por encima del IPC, Perrone consideró que "una medida de apertura de importación afecta enormemente a productores uruguayos”.

El legislador indicó en rueda de prensa que "la preocupación viene de la cadena avícola nacional” y habló de “intenciones del ministerio, a través de los reclamos de los importadores, de abrir una nueva ventana para importación de pollo, aludiendo a que el precio ha subido".

Sin embargo, contrastó esa situación con la mirada de los productores. “Nos dicen que el precio no ha subido, no hay comprobación de eso y hay un buen stock de producto nacional”, sostuvo Perrone.

Con todo, detalló que el pedido de informes “tiene que ver con la medición que hace el MGAP en cuanto a la evolución del precio para abrir la importación", por lo que el dirigente cabildante pretende acceder la información de la evolución de los precios "discriminado por corte".

"El sector avícola que se concentra mayormente en Canelones es un sector muy dedicado que también necesita su protección", sostuvo Perrone y sentenció: "Muchas veces no pueden solos y necesitan del sistema político para empujar eso. Una medida de apertura de importación los afecta enormemente".

El origen del conflicto

El reclamo llegó de parte de empresarios de la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne del Uruguay (Adicu) y los carniceros de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), desde donde reclamaron al gobierno flexibilizar una cuota del 5% del consumo de pollo, previamente acordada.

El pedido buscaba poder cubrir la "insuficiencia" de carne en el mercado aviar, basándose en un informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC), que registró su primer descenso en cuatro años del consumo de pollo.

Frente a este escenario, Cupra emitió un comunicado donde afirmó que no solo que "hay abastecimiento suficiente de pollo en el mercado local", sino también que "el precio no tiene variaciones anormales a las habituales cercanas al IPC".

"Una vez más debemos salir a aclarar la información distorsionada que desde la UVC y Adicu deciden difundir entre los medios de comunicación", declaró Federico Stanham, el director ejecutivo de Cupra.