El frigorífico Rosario (Rondatel) recibió la habilitación de China para volver a exportar a ese mercado asiático, tras un proceso de recuperación que se extendió por casi un año; la luz verde es una buena noticia para la industria, atravesada por varias sanciones del mismo socio comercial.
China habilitó las exportaciones del frigorífico Rosario, en medio de sanciones para otras empresas
El establecimiento de Rondatel, que volvió a faenar en octubre del 2025, recibió la notificación de la Aduana china tras casi un año de trámites.
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China dio luz verde al frigorífico Rosario tras las sanciones.
La Administración General de Aduanas de China (GACC) notificó este martes la habilitación sanitaria del Matadero Rosario, operado por Rondatel S.A., para exportar carne. Si bien todavía no se conoce oficialmente qué productos y cortes del frigorífico quedan comprendido para la autorización, la empresa ya trabaja en el plan de acción, que será anunciado en los próximos días, según confirmó el gerente institucional de la firma, Gonzalo Calviño, a Tiempo de Cambio.
Un proceso para habilitar exportaciones que se extendió durante 10 meses
El frigorífico Rosario, que comenzó a faenar nuevamente en octubre pasado, tras dos años de paralización por las dificultades económicas que enfrentó el grupo chino Sundiro Holdings, propietario de la firma; llevaba intentando recuperar el acceso al principal mercado asiático desde entonces.
La planta había presentado la documentación correspondiente y, diez meses atrás, comenzó con las faenas de prueba, además de remitir información a las autoridades sanitarias de China. En mayo, en tanto, había confirmado que el trámite continuaba en curso y que estaban trabajando para subsanar las observaciones realizadas; mientras que, en junio, se realizó una auditoría en el establecimiento, paso fundamental para recuperar la habilitación.
La aprobación que llega es una buena noticia para el frigorífico, que operó durante este año con faenas destinadas al mercado interno y un incremento gradual de la actividad hasta alcanzar un promedio de 100 a 120 cabezas semanales en el último trimestre, y un total de 3.274 vacunos en los últimos diez meses, cuando retomó los procesamientos.
Una nueva sanción de China a un frigorífico uruguayo
La buena noticia del frigorífico Rosario llega casi a la par de una nueva sanción en la industria frigorífica uruguaya. El lunes se conoció que las autoridades sanitarias de China comunicaron la detección de residuos del medicamento veterinario imidocarb por encima del límite máximo permitido esta vez en un embarque de carne bovina sin hueso producida por el Frigorífico Tacuarembó; por lo que suspendieron la habilitación de la planta para exportar a ese mercado.
Se trata del segundo hallazgo de este compuesto durante 2026 en productos del mismo establecimiento enviados al gigante asiático, según informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
El primer episodio se había registrado el 19 de mayo, cuando la GACC ya había notificado un hallazgo similar de residuos de medicamentos veterinarios producida por ese frigorífico. Según precisó el MGAP, hasta el momento no se registraron incumplimientos del Límite Máximo de Residuos de este compuesto en exportaciones de otros establecimientos frigoríficos uruguayos.
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