¿Cuáles son los productos y alimentos que más aumentaron en marzo?

Un grupo de 102 artículos de almacén, como alimentos, bebidas y de limpieza, y frutas y hortalizas aumentaron en promedio 2,9% el mes pasado.

Cómo evolucionaron los precios de los productos y alimentos en marzo.

Ministerio de Economía y Finanzas

La Unidad de Defensa al Consumidor del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) publicó su relevamiento de precios de marzo y detectó incrementos de hasta un 34% en algunos productos. Sin embargo, también registró reducciones de hasta 14% en otros.

En su “Reporte mensual del Sistema de Información de Precios al Consumidor”, el MEF siguió la evolución del precio de 85 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador) y frutas/verduras de las 200 marcas más representativas en 636 supermercados, autoservicios y farmacias de todo el país.

Allí, encontró que un grupo de 102 artículos registró aumentos de precios el mes pasado. En promedio, el incremento de este segmento fue del 2,9% en promedio.

Las mayores subas se produjeron en productos como la manzana, que tuvo un alza del 22,76%, pasando de un promedio de 85,10 pesos a 104,47 pesos por kilo; la lechuga mantecosa (31,59%), que fue de 65,76 pesos a 86,54 pesos por kilo y, en primer lugar, la naranja valencia (34,03%), que comenzó marzo en 69,40 pesos y terminó a 93,01 pesos por kilo.

Otro grupo de 75 artículos, sin embargo, presentó reducciones de precios de un promedio de 1,4% a la baja. Entre ellos, el tomate americano, que bajó un 6,47% y pasó de un valor promedio de 127,62 pesos a 119,37 pesos el kilo; el café envasado no instantaneo (-7,21%), que fue de 288,90 pesos a 268 pesos los 250 gramos; y el zapallo calabacín, (-14,17%), de 88,10 pesos a 76,62 pesos el kilo.

Por su parte, el informe señala que otros 23 productos mantuvieron incambiado su precio a finales de marzo, es decir, en los mismos niveles que a principios de mes.

Si se analiza la evolución de los precios de acuerdo a la ubicación geográfica, el producto con mayor aumento y reducción de precio también fueron la naranja valencia y el zapallo calabacín respectivamente, ambos en el departamento de Montevideo.

La inflación fue del 7,33% interanual en marzo

El Instituto Nacional de Estadística (INE) informó que el IPC (Índice de Precios del Consumo) correspondiente al mes de marzo subió 0,9%, impulsado particularmente por el aumento en precios de frutas y verduras, que fue de 10,9% y 12,3%, respectivamente. Esto está reflejando en buena medida el impacto de la sequía, que hizo subir el precio de varios de dichos productos.

En marzo la inflación interanual bajó al 7,33%, luego de haberse ubicado en 7,55% en febrero. Se concreta así la sexta baja consecutiva de la inflación anual en Uruguay, después de haber alcanzado un pico de casi 10% en septiembre del año pasado. El registro de marzo es la mínima inflación anual desde julio de 2021.